La ricetta dei funghi shiitake grigliati con caprino alle erbe
Semplice semplice, la ricetta dei funghi shiitake grigliati con caprino alle erbe soddisfa il palato sia come antipasto ricco sia come secondo sfizioso.
La ricetta della tempura di erbe aromatiche e cipollotti con i porcini arrostiti
Una frittura veloce e leggera per la ricetta della tempura di erbe aromatiche e cipollotti con i porcini arrostiti. Sostituisce il solito fritto con una nota in più di croccantezza che riduce l’assorbimento di olio.
La ricetta della bruschetta con peperoni arrostiti, squacquerone e acciughe
La bruschetta con peperoni arrostiti, squacquerone e acciughe è talmente ricca da poter sostituire un primo piatto con una nota in più di fascino e golosità.
La ricetta delle polpette di lenticchie rosse con crema di soia alla menta e lime
Una ricetta ricca, quella delle polpette di lenticchie rosse, ideale per finger food o antipasti sani, saporiti e decisamente veggy.
Teste di champignon ripiene di erbe aromatiche
Un evergreen con il tocco di affumicato della ricotta al forno. Un antipasto? Un ricco contorno? Fate voi. Il gusto di questa ricetta con gli champignon è deciso, perfetto per un buon calice di rosso.
Involtini di melanzana con acciughe marinate, pomodorini e caprino
Se la affettate e la cuocete alla piastra la melanzana diventa eclettica e rimane leggera, senza la sua caratteristica di assorbire i grassi…
Come si preparano le zucchine tonde ripiene
Tenere ma gustose le zucchine tonde ripiene sono ideale per un antipasto sfizioso da poter preparare anche in anticipo. Un finger food leggero ma saporito da gustare in un sol boccone, anzi due.
Salsa verde di Francoforte
La ricetta per preparare la tradizionale salsa verde di Francoforte, a base di erbe aromatiche e senape. Ottima per condire le patate al forno.
9 ingredienti per l’insalata che cura
Chi ha detto che le piante-medicina non sono saporite? Ricche di principi nutritivi e curativi, sono l’ingrediente ideale per una gustosissima insalata che cura.
Uova ripiene con avocado ed erba cipollina
Le uova ripiene con avocado ed erba cipollina sono uno sfizioso antipasto da preparare per le feste di Natale