Fusilli con melanzane: ingredienti e preparazione
Un piatto con fusilli prodotti da un antico grano biologico, sulle colline marchigiane, e condito con melanzane: come preparare i fusilli del senatore.
Veggiestan, un viaggio alla scoperta dei piatti vegetariani del Medio Oriente
Forse molti non conoscono la ricchezza dei piatti vegetariani del Medio Oriente. Dal pane all’hummus passando per il tajine, il libro Veggiestan è una guida alle ricette più gustose.
Tutto in un piatto, perché mangiare un piatto unico significa volersi bene
Il libro Tutto in un piatto contiene 60 ricette per preparare piatti unici creativi, equilibrati e nutrienti. Per osare in cucina ma soprattutto per ritagliare un po’ di tempo per sé.
Piatti colorati per mangiare meno
Ecco un piccolo segreto per chi mangia troppo e deve perdere peso: usare piatti colorati. Perché, come risaputo, anche l’occhio vuole la sua parte.
Spaghetti al Nero d’Avola
Spaghetti al Nero d’Avola: un primo piatto che profuma di Sicilia, prelibato e bello da vedere, perché in cottura con il vino gli spaghetti si colorano di rosso rubino.
Insalata di couscous alle erbe: ingredienti e preparazione
Il cous cous, nella tradizione maghrebina, si serve su un grande piatto rotondo. Dopo il rituale del “Bismallah”
Spaghetti alla barba di frate
Una ricetta insolita che unisce la barba di frate agli spaghetti, per un primo sano e saporito. Vegetariano e d’effetto!
Sedanini zucca e limone
Una ricetta per variare all’orientale la pasta con la zucca: sempre appettitosa
Sformato di patate e formaggi
Uno sformato di patate arricchito dai formaggi da abbinare a tante verdure crude di stagione per ottenere un piatto unico davvero strepitoso!
Linguine aromatiche
Una ricetta veloce le linguine aromatiche, un primo completo, ricco di proprietà nutritive e soprattutto saporito!