Tarte tatin con insalata belga, taleggio e mirtilli
Ricetta salata per la tarte tatin con insalata belga, taleggio e mirtilli. Perfetta come antipasto o aperitivo.
Lasagne di pane carasau con broccoli e formaggio di capra
Ricetta sfiziosa per preparare le lasagne con il pane carasau aggiungendo broccoli e formaggio di capra.
Cannelloni ricotta e spinaci
Ricetta classica dei cannelloni ricotta e spinaci, perfetta da preparare per il pranzo della domenica.
Crema di finocchio con le spezie
La crema di finocchio con le spezie è una vellutata in cui i sapori dolci sono ben bilanciati con quelli speziati.
Torta salata con farina di segale ripiena di cavolo rosso, caprino e pinoli
La torta salata con farina di segale ripiena di cavolo rosso, caprino e pinoli è perfetta da preparare per i pranzi primaverili.
Fagottini di verza ripieni di patate e zucca
Sfiziosi fagottini di verza ripieni di patate e zucca, veloci e facili da preparare.
Insalata di verza, cavolo nero, arance e noci
L’insalata di verza, cavolo nero, arance e noci è arricchita dal melograno e da una salsa a base di tahini.
Germidi Soia, l’imitazione di Crozza dello chef vegetariano Simone Salvini
Durante lo show televisivo Crozza nel paese delle meraviglie, il comico Maurizio Crozza ha portato in scena un’imitazione dello chef Simone Salvini dove prende in giro la sua attenzione per le piante, le verdure, la frutta, considerate anch’esse esseri viventi intelligenti e sociali, come ribadito recentemente da diversi studi scientifici. Salvini ha preso con sana ironia
Palline di cioccolato e riso nero croccante
Il riso nero croccante soffiato in olio caldo rende queste palline di cioccolato un dolce facile e sfizioso da preparare.
Insalata di daikon e carote con salsa di arachidi
L’insalata di daikon e carote con salsa di arachidi insieme all’aggiunta di tofu è un pasto leggero, perfetto durante i mesi invernali.