Tagliatelle con sugo di funghi porcini
La ricetta per preparare un sugo di funghi porcini con cui condire le tagliatelle per un ottimo primo piatto dai sapori autunnali
Rosti di patate e mele
Il rosti di patate, frittatina tipica della trazione gastronomica svizzera, con l’aggiunta di mele è ottimo per una colazione salata
Moscardini in umido
I moscardini in umido, piccoli polipi di sabbia, sono ottimi con dei crostini di pane o serviti con il puré di ceci.
Spaghetti con le vongole e la granella di pistacchio
Un ricordo dai sapori estivi sulle tavole autunnali: gli spaghetti con le vongole e la granella di pistacchio
Zuppa di cavolfiore al forno con cipollotto piccante
Una zuppa di cavolfiore cotto al forno dai sapori orientali grazie all’aggiunta di latte cocco e spezie
Zuppa di patate dolci e lenticchie
Perfetta nelle serate autunnali, la zuppa di patate dolci e lenticchie ha un gusto unico grazie all’utilizzo della curcuma nella preparazione della ricetta
Insalata con pere caramellate e formaggio di capra
Un’insalata con pere caramellate e formaggio di capra, gustosa e facile da preparare
Calamari ripieni alla siciliana
Una ricetta semplice e gustosa per preparare i calamari ripieni, ispirata alla tradizione siciliana.
Granola croccante fatta in casa
Una ricetta veloce per preparare una granola croccante fatta in casa, con semi e noci miste. Ottima per condire lo yogurt a colazione.
Crema di ceci al rosmarino
Servono pochi minuti per preparare la crema di ceci al rosmarino, ottima come contorno.