La capra “Ciavenesca”
Le Alpi lombarde si rivelano sempre pi
Biodiversità. La nera di verzasca
In Italia la capra Verzaschese rappresenta la razza prevalente nelle zone montane della provincia di Varese, come la Val Veddasca-Dumentina, e in molte aree delle valli occidentali dell’Alto Lario, nella provincia di Como.
Biodiversità e razze autoctone lombarde
Privilegiare animali che pur producendo meno offrono garanzie di maggiore qualità.
La capra Bionda dell’Adamello
La Lombardia possiede, nell’ambito del territorio montano, un importante patrimonio di razze caprine autoctone. Tra di esse la Bionda dell’Adamello.