
Le alghe favoriscono l'eliminazione del sodio, principale responsabile della pressione alta. © Ingimage
Inoltre, le mucillagini delle alghe limitano fortemente anche l'assorbimento del colesterolo, nemico di arterie e pressione alta, in quanto contengono aminoacidi solforati, legati cioè ad una molecola di zolfo e sostanze steroliche che riducono i livelli di colesterolo nel sangue.