Come la produzione del cacao diventa sostenibile grazie al cloud
Da una collaborazione tra Sap e Barry Callebaut, nasce una filiera del cacao connessa e sostenibile che migliorerà la vita degli agricoltori e la qualità del prodotto.
La ricetta di Barilla. Agricoltura responsabile e gestione sostenibile delle materie prime
È un bilancio di sostenibilità corposo, organico, a tratti complesso, quello redatto da Barilla. “Buono per te buono per il pianeta”, presentato ufficialmente a Milano raccoglie tutti i dati, finanziari ed ambientali del gruppo emiliano che sta portando la dieta mediterranea nel mondo. Con 29 sedi produttive e un fatturato di 3.383 milioni
Maurizio Martina. Qualsiasi scelta farà l’Europa, il nostro obiettivo è Glifosato Zero
Il ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali (Mipaaf) Maurizio Martina è intervenuto il 14 giugno alla presentazione del progetto ZeroImpact Lab di LifeGate, il laboratorio creato per far crescere le idee più innovative e sostenibili, e del lancio milanese dell’app contro lo spreco alimentare Last minute sotto casa (grazie alla partnership con il Day Gruppo Up). Un’occasione per
Hip hop e agricoltura. Agroarte, per resistere alla violenza nei barrios colombiani
El Aka è un rapper colombiano, nato e cresciuto nella Comuna n°13, una delle 16 circoscrizioni di Medellín, città diventata tristemente famosa per essere stata la base di una delle più vaste organizzazione di narcotrafficanti di sempre, operante tra gli anni settanta ed ottanta. Ma non solo: a ridosso dei primi anni Duemila, il
Coltivare con i droni rispetta l’ambiente e fa bene alla salute
La coltivazione di precisione, grazie all’uso dei droni ha elevato a un nuovo livello l’agricoltura moderna, portando in dote una nutrita serie di metodi per lo sfruttamento differenziato dei terreni agricoli. L’obiettivo di questa pratica innovativa è riconoscere le diversità nelle caratteristiche del suolo e nella capacità produttiva delle singole sezioni di un appezzamento, personalizzando
L’industria del cacao si adatta ai cambiamenti climatici
Le principali aziende produttrici di cioccolato devono intraprendere la strada della sostenibilità per far fronte al riscaldamento globale.
India, il Sikkim è il primo stato a essere 100% biologico
Il Sikkim è il primo stato indiano a essere certificato 100 per cento biologico. Una scelta che ha effetti positivi sull’economia e sulla popolazione.
Con il biogas il Pakistan riduce costi e inquinamento
Basta diesel, per alimentare il sistema di irrigazione ora i contadini utilizzano il letame del bestiame. E la conversione del sistema è finanziata dal governo.
Assaggiamo la natura, nella Giornata europea dei parchi
Tornano in tutta Europa gli eventi dedicati alla Giornata europea dei Parchi: con il tema di quest’anno, A taste of nature, si punta l’attenzione su agricoltura e biodiversità
Terra Madre Salone del Gusto 2016, tutte le novità
A settembre Torino ospiterà nuovamente Terra Madre Salone del Gusto, l’evento internazionale di Slow Food dedicato al cibo buono, pulito e giusto. Con tante novità.