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insetti

Quali sono le alternative proteiche alla carne e agli allevamenti intensivi

Quali sono le alternative proteiche alla carne e agli allevamenti intensivi

Per la transizione verso sistemi alimentari sostenibili occorre diminuire la produzione di proteine ad alto impatto ambientale e climatico: dai legumi agli insetti, abbiamo raggruppato in una lista le alternative proteiche alla carne.

Alimentazione naturale
Farina di grillo, via libera alla vendita in Europa

Farina di grillo, via libera alla vendita in Europa

Dal 24 gennaio 2023 la farina di grillo potrà essere immessa nel mercato della Ue in prodotti come pane, cracker, minestre, sostituti della carne.

Alimentazione naturale
Hygge, la startup che rivoluziona il cibo per cani con la farina di insetti

Hygge, la startup che rivoluziona il cibo per cani con la farina di insetti

Hygge è la nuova startup al femminile che si occupa di alimenti personalizzati per i nostri amici a quattro zampe, anche a base di insetti.

Veterinaria dell'animale
Insetti a tavola, l’Ue li approva per la prima volta come alimento sicuro e nutriente

Insetti a tavola, l’Ue li approva per la prima volta come alimento sicuro e nutriente

Gli insetti arrivano sulle tavole europee con l’approvazione di Efsa e Ue. Le larve delle tarme della farina, ricche di proteine e vitamine, sono le prime.

Alimentazione naturale
In soli dieci anni, l’impatto nocivo dei pesticidi sulle api è raddoppiato

In soli dieci anni, l’impatto nocivo dei pesticidi sulle api è raddoppiato

Sebbene l’utilizzo di pesticidi sia diminuito, la loro tossicità nei confronti degli insetti impollinatori è aumentata. Una ricerca spiega perché.

Biodiversità
Non solo miele. Un viaggio alla ricerca della chiave per salvare le api

Non solo miele. Un viaggio alla ricerca della chiave per salvare le api

“Non solo miele. Un mondo in pericolo” è il libro che racconta il viaggio del regista svizzero Markus Imhoof nel mondo delle api. Lo abbiamo intervistato.

Libri
Alieno contro alieno, al via l’introduzione della vespa samurai per combattere la cimice asiatica

Alieno contro alieno, al via l’introduzione della vespa samurai per combattere la cimice asiatica

In alcune regioni del nord Italia sono iniziate le immissioni di Trissolcus japonicus per il controllo biologico della cimice asiatica.

Biodiversità
Il talento discreto delle falene per l’impollinazione

Il talento discreto delle falene per l’impollinazione

Un nuovo studio ha rivelato che le falene svolgono un ruolo vitale come impollinatori notturni, più importante e ampio di quanto si ritenesse.

Biodiversità
L’invasione delle locuste in Africa e Asia, anatomia di una crisi che affligge mezzo mondo

L’invasione delle locuste in Africa e Asia, anatomia di una crisi che affligge mezzo mondo

Sciami di locuste grandi come città intere hanno invaso più di 15 paesi tra Africa orientale, Medio Oriente e Asia, devastando i raccolti.

Ambiente
Aurélien Barrau. Contro l’emergenza climatica serve una rivoluzione, ora!

Aurélien Barrau. Contro l’emergenza climatica serve una rivoluzione, ora!

Lo scienziato francese Aurélien Barrau ha scritto un libro in cui racconta perché la lotta per la vita sulla Terra è la madre di tutte le battaglie.

Arte e cultura
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LifeGate
Per tanti, la sostenibilità sta diventando una necessità impellente, per altri è soprattutto un obbligo. Spesso diventa un accessorio da sfoggiare, a volte un lasciapassare, altre un mero attestato sociale. Per noi, la sostenibilità ambientale e umana rappresenta un autentico stile di vita, definisce il nostro modo di stare al mondo e nel mondo, un atteggiamento incentrato sulla civiltà della consapevolezza e sulla concretezza del fare. Da 20 anni, operiamo per essere i catalizzatori del cambiamento sociale, per risvegliare e alimentare una nuova coscienza ecologica, per ispirare e diffondere nuovi modelli di business e nuovi modelli di consumo per le persone e le aziende. Siamo il luogo dove l’educazione diventa determinazione, il sentimento diventa azione, lo scopo diventa soluzione e risultato. Siamo per chi sceglie di farsi guidare dai valori dell’etica, nel completo rispetto dell’ecosistema e di tutte le forme viventi in esso presenti. Siamo per chi decide di vivere con sentimento e dare uno scopo alla propria vita, agendo per rendere il mondo un posto migliore.

LifeGate.it è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Como, 27/2001