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scamorza

Spiedini di zucchina filanti con scamorza affumicata, la ricetta

Spiedini di zucchina filanti con scamorza affumicata, la ricetta

Una ricetta semplice e che faccia venire l’acquolina? È quella degli spiedini di zucchina filanti. Al forno, vegetariani, leggeri e profumati.

Dieta mediterranea
Risotto al radicchio rosso e scamorza affumicata. Ricetta di fine inverno

Risotto al radicchio rosso e scamorza affumicata. Ricetta di fine inverno

La ricetta per un risotto cremoso, con la scamorza che accarezza tutti gli ingredienti. Il risotto al radicchio rosso è facile e ghiotto.

Le nostre ricette
Cotolette di finocchi con scamorza. Ricetta vegetariana

Cotolette di finocchi con scamorza. Ricetta vegetariana

La ricetta delle cotolette di finocchi con scamorza inganna l’occhio ma non il palato! Croccanti e saporite, sono un perfetto secondo vegetariano.

Dieta mediterranea
Terrina di carciofi trifolati e scamorza gratinata al forno

Terrina di carciofi trifolati e scamorza gratinata al forno

Una preparazione ricca e gustosa quella della terrina di carciofi con scamorza gratinata. Un piatto unico da accompagnare con pane integrale, apprezzatissimo.

Alimentazione naturale
Pasta gratinata mediterranea con cavolfiore, scamorza, capperi e pinoli

Pasta gratinata mediterranea con cavolfiore, scamorza, capperi e pinoli

La ricetta di questa pasta gratinata dal gusto mediterraneo è un’occasione per assaporare una pasta al forno diversa, saporitissima, in una variante vegetariana.

Alimentazione naturale
Panzerotti ripieni di catalogna, scamorza e olive

Panzerotti ripieni di catalogna, scamorza e olive

La ricetta dei panzerotti ripieni di catalogna, scamorza e olive è facile e veloce da preparare. Perfetta per chi vuole assaporare il gusto delle terre del sud Italia.

Alimentazione naturale
La ricetta delle polpette di erbe spontanee con cuore di scamorza

La ricetta delle polpette di erbe spontanee con cuore di scamorza

Le polpette di erbe spontanee con cuore di scamorza hanno il gusto intenso e amarognolo delle erbe di campo, completato e ammorbidito dal formaggio filante nascosto al loro interno.

Alimentazione naturale
Pizzoccheri, la ricetta light con olio e cipolla

Pizzoccheri, la ricetta light con olio e cipolla

Sono un classico della cucina regionale, ma la nostra versione light dei pizzoccheri valtellinesi, con l’olio e la cipolla, non vi farà pentire della prova, perché il gusto resta intenso, cremoso e filante!

Alimentazione naturale
Biscotti salati con formaggio

Biscotti salati con formaggio

L’aggiunta di peperoncino da un tocco piccante a questi biscotti salati con formaggio.

Alimentazione naturale
Scones di mela e scamorza

Scones di mela e scamorza

Gli scones, piccole brioche di origine anglosassone, qui in versione dolce salata, con mele e scamorza.

Alimentazione naturale
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Per tanti, la sostenibilità sta diventando una necessità impellente, per altri è soprattutto un obbligo. Spesso diventa un accessorio da sfoggiare, a volte un lasciapassare, altre un mero attestato sociale. Per noi, la sostenibilità ambientale e umana rappresenta un autentico stile di vita, definisce il nostro modo di stare al mondo e nel mondo, un atteggiamento incentrato sulla civiltà della consapevolezza e sulla concretezza del fare. Da 20 anni, operiamo per essere i catalizzatori del cambiamento sociale, per risvegliare e alimentare una nuova coscienza ecologica, per ispirare e diffondere nuovi modelli di business e nuovi modelli di consumo per le persone e le aziende. Siamo il luogo dove l’educazione diventa determinazione, il sentimento diventa azione, lo scopo diventa soluzione e risultato. Siamo per chi sceglie di farsi guidare dai valori dell’etica, nel completo rispetto dell’ecosistema e di tutte le forme viventi in esso presenti. Siamo per chi decide di vivere con sentimento e dare uno scopo alla propria vita, agendo per rendere il mondo un posto migliore.

LifeGate.it è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Como, 27/2001