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Slow Food pagina 2

Una settimana senza imballaggi di plastica: fino al 9 giugno la sfida lanciata da Zero Waste

Una settimana senza imballaggi di plastica: fino al 9 giugno la sfida lanciata da Zero Waste

Questa è la settimana senza imballaggi di plastica. Slow Food raccoglie la sfida di Zero Waste e invita a scegliere prodotti alimentari sfusi, fino al 9 giugno.

Ambiente
Slow fish 2019, a Genova torna l’evento internazionale di Slow Food

Slow fish 2019, a Genova torna l’evento internazionale di Slow Food

La manifestazione si svolgerà tra Porto Antico e Piazza Caricamento e sarà dedicata al mare come bene comune, fonte di cibo e di risorse naturali fondamentali per la vita sul pianeta. Sarà anche l’occasione per presentare il progetto LifeGate PlasticLess®.

Alimentazione naturale
Educazione alimentare nelle scuole contro l’obesità, la proposta di Slow Food

Educazione alimentare nelle scuole contro l’obesità, la proposta di Slow Food

Dopo la bocciatura della sugar tax da parte del governo, Slow Food propone di combattere l’obesità inserendo l’educazione alimentare nei programmi scolastici.

Alimentazione naturale
Terra Madre Salone del Gusto, il cibo per cambiare il mondo

Terra Madre Salone del Gusto, il cibo per cambiare il mondo

“Food for Change” è il tema scelto per la dodicesima edizione della manifestazione, che si terrà dal 20 al 24 settembre a Torino e in Piemonte. Novecento gli appuntamenti in programma tra laboratori, degustazioni, incontri e tante novità.

Alimentazione naturale
Alla scoperta di Fadiouth, l’isola delle conchiglie in Senegal

Alla scoperta di Fadiouth, l’isola delle conchiglie in Senegal

L’isola di Fadiouth, in Senegal, è fatta interamente di conchiglie. Le si può trovare ovunque: per le strade, sulle spiagge e sono talmente tante che vengono anche usate nei muri delle case.

Società
Cheese 2017, i partner per un evento sostenibile

Cheese 2017, i partner per un evento sostenibile

Chi sono e cosa hanno fatto le aziende che hanno collaborato con Slow Food per ridurre l’impatto di Cheese 2017.

Ambiente
Cheese 2017, com’è andata l’edizione dei vent’anni nelle parole di Carlo Petrini

Cheese 2017, com’è andata l’edizione dei vent’anni nelle parole di Carlo Petrini

Oltre 300mila visitatori a Bra per l’11esima edizione di Cheese, la manifestazione di Slow Food dedicata al mondo del formaggio (a latte crudo).

Alimentazione naturale
Venti candeline per Cheese, la manifestazione di Slow Food dedicata ai formaggi di qualità

Venti candeline per Cheese, la manifestazione di Slow Food dedicata ai formaggi di qualità

Dal 15 al 18 settembre a Bra torna Cheese, la manifestazione dedicata ai formaggi di qualità organizzata da Slow Food.

Evento
L’Abruzzo d’estate: paesaggi, mare, cibo e quest’anno clubbing

L’Abruzzo d’estate: paesaggi, mare, cibo e quest’anno clubbing

Ha una quantità di ragioni, l’Abruzzo, per andare a visitarlo. Paesaggi, il parco più simbolico d’Italia, il mare. E quest’anno si aggiunge la musica: prima edizione dello Sticker Mule Festival in una spiaggia da scoprire, a Pineto.

Turismo
Edie Mukiibi. Per andare avanti, dobbiamo tornare alla terra

Edie Mukiibi. Per andare avanti, dobbiamo tornare alla terra

Il suolo, e un suo uso sostenibile, è la soluzione per il futuro delle persone e della biodiversità. L’intervista a Edward Mukiibi, agronomo e vicepresidente di Slow Food International che promuove l’agricoltura sostenibile nelle comunità africane.

Ambiente
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Per tanti, la sostenibilità sta diventando una necessità impellente, per altri è soprattutto un obbligo. Spesso diventa un accessorio da sfoggiare, a volte un lasciapassare, altre un mero attestato sociale. Per noi, la sostenibilità ambientale e umana rappresenta un autentico stile di vita, definisce il nostro modo di stare al mondo e nel mondo, un atteggiamento incentrato sulla civiltà della consapevolezza e sulla concretezza del fare. Da 20 anni, operiamo per essere i catalizzatori del cambiamento sociale, per risvegliare e alimentare una nuova coscienza ecologica, per ispirare e diffondere nuovi modelli di business e nuovi modelli di consumo per le persone e le aziende. Siamo il luogo dove l’educazione diventa determinazione, il sentimento diventa azione, lo scopo diventa soluzione e risultato. Siamo per chi sceglie di farsi guidare dai valori dell’etica, nel completo rispetto dell’ecosistema e di tutte le forme viventi in esso presenti. Siamo per chi decide di vivere con sentimento e dare uno scopo alla propria vita, agendo per rendere il mondo un posto migliore.

LifeGate.it è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Como, 27/2001