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Slow Food pagina 2

A Torino, comunità e rigenerazione al centro di Terra Madre Salone del Gusto

A Torino, comunità e rigenerazione al centro di Terra Madre Salone del Gusto

Dal 22 al 26 settembre 2022 a Torino c’è Terra Madre Salone del Gusto. 700 espositori e più di 3000 persone unite da una sola parola chiave: rigenerazione.

Alimentazione naturale
Chi è Edward Mukiibi, il nuovo presidente di Slow Food. La nostra intervista

Chi è Edward Mukiibi, il nuovo presidente di Slow Food. La nostra intervista

La sua elezione a presidente di Slow Food rappresenta il riconoscimento di un lavoro lungo anni, nel solco della sostenibilità e simbolo della volontà di dare forma al futuro dell’agricoltura rigenerativa.

Alimentazione naturale
Alla scoperta del “grano alto” degli Appennini, una filiera locale e biologica

Alla scoperta del “grano alto” degli Appennini, una filiera locale e biologica

A Monghidoro, Bologna, il recupero dell’antica cultura del grano e del fare pane artigiano ha ridato valore economico, sociale e culturale al territorio.

Alimentazione naturale
Nuovi ogm, la Commissione Ue cambia rotta. Vuole rivalutarli

Nuovi ogm, la Commissione Ue cambia rotta. Vuole rivalutarli

La Commissione europea apre ai nuovi ogm e, al contrario di quanto stabilito da una sentenza della Corte Ue, sostiene la necessità di una nuova legislazione per regolamentarli.

Ogm
Cos’è il manifesto Slow Food per il vino buono, pulito e giusto

Cos’è il manifesto Slow Food per il vino buono, pulito e giusto

Slow Food ha stilato un decalogo di valori che devono essere alla base di una viticoltura sostenibile. Per un vino buono… in tutti i sensi.

Biologico
Slow Food lancia la campagna Meat the Change: per mangiare meno carne e contro gli allevamenti intensivi

Slow Food lancia la campagna Meat the Change: per mangiare meno carne e contro gli allevamenti intensivi

Al via la campagna Slow Food per promuovere un consumo più sostenibile di carne, contro gli allevamenti intensivi e a favore dei piccoli produttori e dell’ambiente.

Alimentazione naturale
Coca-Cola compra le acque Lurisia per 88 milioni di euro

Coca-Cola compra le acque Lurisia per 88 milioni di euro

Coca-Cola Hbc Italia ha siglato un accordo preliminare per acquisire la storica azienda piemontese Lurisia. Slow Food blocca la collaborazione col marchio.

Economia
Carlo Petrini, fondatore di Slow Food. Il consumismo non ci rende felici

Carlo Petrini, fondatore di Slow Food. Il consumismo non ci rende felici

REmini2020: Carlo Petrini, gastronomo che nel 1986 ha fondato l’associazione Slow Food, racconta com’è cambiata da allora la sensibilità nei confronti di un’alimentazione sana e sostenibile.

Biologico
Una settimana senza imballaggi di plastica: fino al 9 giugno la sfida lanciata da Zero Waste

Una settimana senza imballaggi di plastica: fino al 9 giugno la sfida lanciata da Zero Waste

Questa è la settimana senza imballaggi di plastica. Slow Food raccoglie la sfida di Zero Waste e invita a scegliere prodotti alimentari sfusi, fino al 9 giugno.

Ambiente
Slow fish 2019, a Genova torna l’evento internazionale di Slow Food

Slow fish 2019, a Genova torna l’evento internazionale di Slow Food

Si terrà a Genova, da giovedì 9 a domenica 12 maggio, la nona edizione di Slow Fish l’evento internazionale dedicato al pesce e alle risorse del mare, organizzato da Slow Food e Regione Liguria. Il tema di quest’anno “Il mare: bene comune” vuole focalizzare l’attenzione sull’importanza che ricopre il mare sulle attività quotidiane e sul

Alimentazione naturale
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LifeGate è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Como, 27/2001

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