Questa è la settimana senza imballaggi di plastica. Slow Food raccoglie la sfida di Zero Waste e invita a scegliere prodotti alimentari sfusi, fino al 9 giugno.
La manifestazione si svolgerà tra Porto Antico e Piazza Caricamento e sarà dedicata al mare come bene comune, fonte di cibo e di risorse naturali fondamentali per la vita sul pianeta. Sarà anche l’occasione per presentare il progetto LifeGate PlasticLess®.
Dopo la bocciatura della sugar tax da parte del governo, Slow Food propone di combattere l’obesità inserendo l’educazione alimentare nei programmi scolastici.
“Food for Change” è il tema scelto per la dodicesima edizione della manifestazione, che si terrà dal 20 al 24 settembre a Torino e in Piemonte. Novecento gli appuntamenti in programma tra laboratori, degustazioni, incontri e tante novità.
L’isola di Fadiouth, in Senegal, è fatta interamente di conchiglie. Le si può trovare ovunque: per le strade, sulle spiagge e sono talmente tante che vengono anche usate nei muri delle case.
Chi sono e cosa hanno fatto le aziende che hanno collaborato con Slow Food per ridurre l’impatto di Cheese 2017.
Oltre 300mila visitatori a Bra per l’11esima edizione di Cheese, la manifestazione di Slow Food dedicata al mondo del formaggio (a latte crudo).
Dal 15 al 18 settembre a Bra torna Cheese, la manifestazione dedicata ai formaggi di qualità organizzata da Slow Food.
Ha una quantità di ragioni, l’Abruzzo, per andare a visitarlo. Paesaggi, il parco più simbolico d’Italia, il mare. E quest’anno si aggiunge la musica: prima edizione dello Sticker Mule Festival in una spiaggia da scoprire, a Pineto.
Il suolo, e un suo uso sostenibile, è la soluzione per il futuro delle persone e della biodiversità. L’intervista a Edward Mukiibi, agronomo e vicepresidente di Slow Food International che promuove l’agricoltura sostenibile nelle comunità africane.
