Diossina nelle uova, a Taranto chiedono analisi

Diossina nelle uova, a Taranto chiedono analisi

Il Fondo Antidiossina onlus ha commissionato a un centro specializzato analisi sulla diossina nelle uova di galline acquistate da tre allevamenti di una masseria. Rilevati quantitativi consistenti, anche se sotto il livello di attenzione.

L’etichetta delle uova

L’etichetta delle uova

Ogni italiano consuma, in media, circa 220 uova all’anno. Le sappiamo cucinare, ma le sappiamo anche leggere? Ecco come decifrare i codici, per evitare veleni, forzature e diossine varie.