9 cibi che è meglio comprare bio
Ci sono alimenti, che più di altri, è meglio comprare bio, perché nella loro versione “convenzionale” sono a rischio pesticidi o hanno un impatto ambientale alto.
Uova sode con maionese di zucca
L’uovo contiene proteine complete di alta qualità. E’ uno dei cibi “di valore” più economici e facili da preparare. Ecco un’idea per metterlo in tavola.
Diossina nelle uova, a Taranto chiedono analisi
Il Fondo Antidiossina onlus ha commissionato a un centro specializzato analisi sulla diossina nelle uova di galline acquistate da tre allevamenti di una masseria. Rilevati quantitativi consistenti, anche se sotto il livello di attenzione.
L’uovo è di Pasqua, non di palma
L’acquisto di un uovo di Pasqua di cioccolato può essere fatto responsabilmente, senza contribuire a deforestazione e sfruttamento. Ecco la classifica delle aziende sostenibili.
Bauli. Uova di Pasqua (e sorprese) a Impatto Zero
Bauli aderisce al progetto Impatto Zero® per ridurre e compensare l’impatto ambientale della produzione delle uova di cioccolato Koccibella e Kucciolotti family.
La cottura delle uova in lavastoviglie
Durante l’utilizzo della lavastoviglie, si può approfittare anche per cuocere le uova alla coque.
Prodotti biologici?
In aumento in tutte le regioni del Belpaese i consumi alimentari di prodotti biologici.
L’etichetta delle uova
Ogni italiano consuma, in media, circa 220 uova all’anno. Le sappiamo cucinare, ma le sappiamo anche leggere? Ecco come decifrare i codici, per evitare veleni, forzature e diossine varie.
Polpettone vegetariano in crosta di pasta sfoglia
Scopri gli ingredienti e i consigli utili su come cucinare il polpettone vegetariano in crosta di sfoglia nella sua versione con ingredienti di recupero come gambi, foglie, bucce.
Allarme pollame
Le uova: sono buone, fanno bene alla salute. Ma attenzione molto dipende da ci