![Meglio un uovo oggi…](https://cdn.lifegate.it/aZwv1Ivzbj9nDns1ECicuaZcpRs=/200x133/smart/https://www.lifegate.it/app/uploads/uova-a.jpg)
![Meglio un uovo oggi…](https://cdn.lifegate.it/aZwv1Ivzbj9nDns1ECicuaZcpRs=/200x133/smart/https://www.lifegate.it/app/uploads/uova-a.jpg)
![Molti simboli naturali della Pasqua sono pre-cristiani. Il significato di uova, conigli, colombe e agnelli](https://cdn.lifegate.it/ufPHC22X-cZiFFcaLkrXi2650DA=/200x133/smart/https://www.lifegate.it/app/uploads/colomba-di-picasso-simbolo-di-pasqua.jpg)
Molti simboli naturali della Pasqua sono pre-cristiani. Il significato di uova, conigli, colombe e agnelli
Nel periodo di Pasqua siamo circondati da simboli animali. Il loro significato?
![La competizione dell’uovo](https://cdn.lifegate.it/SIwiddofous70S2txvVGTDshKGQ=/200x133/smart/https://www.lifegate.it/app/uploads/67510739b6ff54bc87f8fa6115833114.jpg)
La competizione dell’uovo
Lo scorso 11 ottobre si è tenuta la giornata mondiale dell’uovo. Una celebrazione a livello internazionale promossa dall’International egg commission, la struttura che rappresenta gli interessi dei produttori di uova. Qui da noi l’Unione nazionale avicoltori (Unav) ha diffuso alcuni dati: l’Italia è al sesto posto per consumo pro-capite, nel mondo (sul gradino più alto
![Bouillabaisse di uova con timo](https://cdn.lifegate.it/Lx-9cPceriLmdR23xGZ_7SQZsX0=/200x133/smart/https://www.lifegate.it/app/uploads/bouillabaisse-di-uova-timo.jpg)
Bouillabaisse di uova con timo
Bouillabaisse di uova (Francia) con timo, perfetta da accompagnare con pane abbrustolito.
![Frittelle di finocchi: ingredienti e preparazione](https://cdn.lifegate.it/pd8FYbvKQbRsKk7AlXkrhmk9Pb8=/200x133/smart/https://www.lifegate.it/app/uploads/d51a82c4b95a9279d57e997e564e4eb2.jpg)
Frittelle di finocchi: ingredienti e preparazione
Chi non ama le verdure croccanti? Divertitevi con frittelle di finocchi seguendo i nostri consigli per una frittura buona e sana.
Muffin integrali alla frutta
Ricetta
Salsa alle nocciole
Ingredienti per 4 persone 1/4 di l. di latte 40 g di nocciole 3 tuorli d’uovo 60 g di zucchero di canna Preparazione Mettere le nocciole in una padellina e farle tostare in forno caldo per 5/6 minuti. Farle raffreddare, togliere la pellicina strofinandole fra le mani e tritarle finemente riducendole in polvere. Versare in
Christmas pudding
Ingredienti 80 g di pane integrale fresco grattugiato 30 g di zucchero di canna 100 g di burro 50 g di uvetta di Corinto 50 g di uvetta di Malaga o cilena 30 g di uvetta sultanina 60 g di mele sbucciate e tritate 50 g di marmellata di albicocche 20 g di mandorle tritate
Figurine di pan di spezie con glassa reale
Ricetta pan di spezie: 450 gr. di farina 60 gr. di miele 60 gr. di zucchero 120 g. di burro 3 uova 3 tuorli 1 cucchiaio di cannella 10 chiodi di garofano 20 gr. di anice in polvere semi di cumino Preparazione: Mescolate, in una terrina, la farina con lo zucchero e il miele. Aromatizzate
![Crocchette di salmone e tofu](https://cdn.lifegate.it/R4WWu240GTlGdWAEbL8LdBmkt18=/200x133/smart/https://www.lifegate.it/app/uploads/4c759c12a2ed9fd0985abc2b536349c1.jpg)
Crocchette di salmone e tofu
Ingredienti per 4-6 persone 300 g di salmone fresco pulito, senza pelle né lische (peso netto) 300 g di tofu fresco biologico 1 cucchiaio colmo di zenzero fresco tritato 2 cucchiai di salsa di soia tipo shoyu 1 uovo 2 cucchiai di amido di frumento o di fecola di patate 3 cucchiai circa di semi