Sciúr, dalla Valtellina un vino sostenibile e responsabile
Un vino fatto nel rispetto dell’ecosistema. Sciúr di Nino Negri è un acronimo che sta per sostenibile, concreto, innovativo, unico, responsabile.
Un vino fatto nel rispetto dell’ecosistema. Sciúr di Nino Negri è un acronimo che sta per sostenibile, concreto, innovativo, unico, responsabile.
Al via il primo test ufficiale della similpelle vegetale ottenuta dagli scarti della produzione vinicola. Vegea presenta la prima collezione disegnata da Tiziano Guardini.
Un’accoglienza da rockstar è stata riservata a Marina Abramović, ospite della famiglia Ceretto, ad Alba, in occasione dell’inaugurazione della video-installazione “Holding the milk”.
L’obiettivo del progetto Pica, acronimo di piattaforma integrata cartografica agri-vitivinicola, è quello di assistere i viticoltori aiutandoli a ottimizzare la produzione e a ridurre gli sprechi.
A Bordeaux la Cité du vin è il moderno museo multimediale che racconta la storia del vino dalle origini a oggi. Un viaggio sensoriale tra i vigneti di tutto il mondo.
Uno studio dell’università di Bolzano sul Gewürtztraminer ha evidenziato che i pesticidi, come il glifosato, possono influenzare la fermentazione, danneggiandola.
Torna One wine night, la degustazione comasca di vini della Valtellina a scopo benefico. La raccolta fondi servirà ad addestrare cani per non vedenti
Naturale, sostenibile e cruelty-free. Wineleather è una pelle vegetale tutta italiana ricavata dai rifiuti prodotti durante la vinificazione.
A partire dalla vendemmia 2018 vietato l’uso di pesticidi: il consorzio Prosecco Doc di Treviso punta ad abbinare qualità e sostenibilità.
Tom Dean è l’ideatore di portaNatura, il sistema di consegna a domicilio di prodotti biodinamici e biologici. Un uomo innamorato della natura, della sua famiglia e dell’ambiente. Ci ha raccontato la sua storia.