Più polifenoli nell’olio extravergine d’oliva se è biologico
Un team di ricercatori in Portogallo ha analizzato i polifenoli nell’olio extravergine d’oliva biologico e in quello da agricoltura integrata osservando che sono più elevati in quello bio.
Carlotta Garancini
Contributor
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Dieta mediterranea, non diamola per scontata: la puntata live di News dal Pianeta Terra ospitata da Miscusi
Con gli esperti di Prevenzione a Tavola, una puntata speciale del podcast News dal pianeta Terra dedicata alla dieta mediterranea, quella che tutti dovremmo conoscere.
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Prezzi alimentari aumentati, l’indagine dell’Antitrust sulla gdo: l’intervista all’esperta
Negli ultimi 4 anni, i prezzi alimentari hanno subìto un’impennata e l’Antitrust ha avviato un’indagine sul ruolo della grande distribuzione organizzata. Ne abbiamo parlato con Alessandra Rivolta, esperta di Altroconsumo.
La piramide alimentare rovesciata degli Usa tra scelta politica e nutrizione: il commento dell’esperto
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Conservanti negli alimenti associati all’aumento del rischio di cancro e diabete di tipo 2
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Quasi la metà degli alimenti convenzionali è contaminata da pesticidi: le analisi a campione di Legambiente
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Povertà alimentare, per gli adolescenti è anche privazione della libertà di scelta: la ricerca di ActionAid
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