Un team di ricercatori in Portogallo ha analizzato i polifenoli nell’olio extravergine d’oliva biologico e in quello da agricoltura integrata osservando che sono più elevati in quello bio.
Yogurt, consumato almeno due volte a settimana riduce il rischio di cancro al colon-retto
Uno studio ha evidenziato un’associazione tra un maggiore consumo di yogurt e tassi più bassi di cancro al colon prossimale.
- I risultati di uno studio suggeriscono che il consumo di yogurt può modificare il microbioma, portando a un effetto protettivo per alcuni tipi di cancro del colon-retto.
- I ricercatori hanno osservato che il tasso di incidenza del cancro al colon è inferiore del 20 per cento con l’assunzione di yogurt due o più volte a settimana.
- Il tasso inferiore si riferisce a una minor incidenza di cancro del colon-retto prossimale, nella parte destra del colon.
Il consumo di yogurt prolungato nel tempo può proteggere dal cancro del colon-retto attraverso cambiamenti nel microbioma intestinale: è quello che ha osservato uno studio condotto dai ricercatori della Harvard T.H. Chan School of Public Health e del Mass General Brigham e pubblicato il 12 febbraio su Gut Microbe.
“Il nostro studio fornisce prove uniche sui potenziali benefici dello yogurt”, ha affermato Shuji Ogino, professore del dipartimento di Epidemiologia della Harvard T.H. Chan School e tra gli autori dello studio. “L’approccio del mio laboratorio è quello di provare a collegare diete a lungo termine e altre esposizioni a una possibile differenza fondamentale nei tessuti, come la presenza o l’assenza di una particolare specie di batteri. Questo tipo di lavoro investigativo può aumentare la forza delle prove che collegano la dieta ai risultati sulla salute”.
Yogurt e cancro del colon-retto, lo studio
I ricercatori hanno utilizzato i dati di due studi di coorte prospettici negli Stati Uniti noti come Nurses’ Health Study (Nhs) che riguarda 100mila infermiere e Health Professionals Follow-up Study (Hpfs) e 51mila professionisti sanitari maschi. I partecipanti sono stati seguiti dal 1976 per l’Nhs e dal 1986 per l’Hfps, rispondendo a questionari sullo stile di vita e lo stato di salute.
Hanno riscontrato 3.079 casi documentati di cancro del colon-retto nelle due popolazioni oggetto dello studio. Le informazioni sul contenuto di Bifidobacterium erano disponibili in 1.121 casi. Tra questi, 346 casi (31 per cento) erano positivi al Bifidobacterium e 775 casi (69 per cento) erano negativi al Bifidobacterium.
Gli scienziati non hanno osservato un’associazione significativa tra il consumo di yogurt a lungo termine e l’incidenza complessiva del cancro del colon-retto, ma hanno notato un’associazione nei tumori positivi al Bifidobacterium, con un tasso di incidenza inferiore del 20 per cento per i partecipanti che consumavano due o più porzioni di yogurt a settimana. Questo tasso più basso è stato determinato da una minore incidenza di cancro del colon prossimale in base all’abbondanza di tessuto tumorale Bifidobacterium. Il cancro del colon prossimale si verifica nella parte destra del colon ed è più aggressivo del cancro al colon distale, che si verifica sul lato sinistro.
I risultati suggeriscono che il consumo di yogurt può modificare il microbioma intestinale, portando a un effetto protettivo per alcuni tipi di cancro del colon-retto. “Si ritiene da tempo che lo yogurt e altri prodotti a base di latte fermentato siano benefici per la salute gastrointestinale”, ha affermato il coautore senior dello studio Tomotaka Ugai. “Le nostre nuove scoperte suggeriscono che questo effetto protettivo potrebbe essere specifico per i tumori positivi al Bifidobacterium”.
Lo studio si aggiunge alle crescenti prove che illustrano la connessione tra dieta, microbioma intestinale e rischio di cancro del colon-retto, ma sono necessarie ulteriori ricerche che riuniscano sia la scienza di base sia gli studi sulla salute sulla popolazione per trarre una conclusione definitiva.
Siamo anche su WhatsApp. Segui il canale ufficiale LifeGate per restare aggiornata, aggiornato sulle ultime notizie e sulle nostre attività.
Quest'opera è distribuita con Licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 4.0 Internazionale.
L'autenticità di questa notizia è certificata in blockchain. Scopri di più
Con gli esperti di Prevenzione a Tavola, una puntata speciale del podcast News dal pianeta Terra dedicata alla dieta mediterranea, quella che tutti dovremmo conoscere.
Articolo sponsorizzato
Negli ultimi 4 anni, i prezzi alimentari hanno subìto un’impennata e l’Antitrust ha avviato un’indagine sul ruolo della grande distribuzione organizzata. Ne abbiamo parlato con Alessandra Rivolta, esperta di Altroconsumo.
L’immunologo Attilio Speciani ci ha spiegato cosa pensa della nuova piramide alimentare degli Stati Uniti. La sua analisi sulle linee guida e sull’influenza delle lobby.
Da una ricerca francese sono stai pubblicati due studi che evidenziano l’associazione tra un maggiore consumo di conservanti e un aumento del rischio di cancro e diabete di tipo 2.
Il 2026 è stato proclamato Anno Internazionale della Donna contadina dalla Fao, per favorire azioni globali per la parità di genere e l’emancipazione femminile nei sistemi agroalimentari.
Lenticchie il 31 dicembre? Sì, ma in ricette vegetariane! Ecco 4 idee: involtini, zuppa, polenta e polpettone.
Secondo il dossier Stop Pesticidi nel piatto 2025 di Legambiente, su 4.682 campioni di alimenti, il 48 per cento contiene residui di sostanze chimiche.
Come emerge dalla fotografia di ActionAid, la povertà alimentare tra gli adolescenti non è solo questione di disponibilità di cibo, ma di relazioni, identità e possibilità di scegliere.
Articolo sponsorizzato