Curry di ceci e tofu
La ricetta del curry di ceci e tofu rivisita il piatto tradizionale indiano insieme ad un ingrediente di base della cucina mediterranea come il pomodoro
Laura La Monaca
Contributor
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Castagnole di Carnevale
La ricetta per preparare le castagnole di Carnevale fritte, conosciute anche come tortelli. Buonissime farcite con crema pasticcera fresca.
Frittelle di daikon
Una ricetta facile per preparare delle frittelle di daikon, la radice di origine asiatica considerata un bruciagrassi naturale
Pasta e fagioli
In Italia esistono diverse varianti della pasta e fagioli, ricetta legata alla tradizione povera del nostro paese. In questa versione con pasta integrale.
Salsa verde di Francoforte
La ricetta per preparare la tradizionale salsa verde di Francoforte, a base di erbe aromatiche e senape. Ottima per condire le patate al forno.
Radicchio rosso al forno con cipolle caramellate
Il radicchio rosso al forno con cipolle caramellate è un contorno facile da preparare e dai sapori decisi.
Flan di zucca speziato con panna e cannella
Flan di zucca speziato da servire con panna montata fresca e una spolverata di cannella
French toast salati
Una variante per preparare i french toast, con pane di segale, uova e cipollotto. Una colazione salata per iniziare la giornata.
Polpettine di miglio con cavolfiore e alici
Una ricetta dal sapore mediterraneo, per preparare delle sfiziose polpettine di miglio con cavolfiore e alici, croccanti grazie alla copertura di semi di sesamo.
Gnocchi di broccoli
La ricetta per preparare gli gnocchi di broccoli, una variante di quelli di patate. Buonissimi saltati o con del formaggio fuso come condimento