Redazione

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Peperoncini ripieni

Peperoncini ripieni

Ingredienti peperoncini piccanti tondi aceto acciughe capperi olio extravergine di oliva   I quantitativi variano in base al numero di barattoli di conserva. Calcolare che ogni peperoncino va riempito con 2 capperi e 2 acciughe.   Preparazione Lavare i peperoncini, privarli dei semini e delle nervature bianche. È necessario fare questa operazione senza rompere la parte rossa: utilizzare

Le 10 ricette del 2014 che vi sono piaciute di più

Le 10 ricette del 2014 che vi sono piaciute di più

1. Frittelle di zucca e parmigiano Una sfiziosità che non può mancare sulla tavola invernale: le frittelle salate di zucca e parmigiano. Croccanti, profumate e perfette per uno spuntino sano e di stagione.   2. Muffin salati alle verdure I muffin salati piacciono sempre, piacciono a tutti e sono utilissimi per non sprecare la mezza

10 consigli che hanno cambiato il nostro 2014

10 consigli che hanno cambiato il nostro 2014

1. 7 cibi che riducono l’infiammazione e il girovita   All’interno di una dieta variata e bilanciata, è sempre utile non farsi mancare i cibi che hanno proprietà anti-infiammatorie. Quando l’infiammazione è sotto controllo, infatti, non solo ci si sente meglio, ma è anche più facile perdere peso e ridurre il girovita.   2. I

Le 10 news sulla sostenibilità più lette del 2014

Le 10 news sulla sostenibilità più lette del 2014

Le dieci notizie sul tema della sostenibilità che avete letto di più nel 2014 raccolte per capire quali sono i fatti più popolari dell’ultimo anno vissuto insieme. Il 2014 per voi è stato molto vario, avete apprezzato le notizie di ambiente che pensate possano determinare il futuro di tutti noi. Vi sono piaciute le novità

920 milioni di euro investiti in Italia in Csr, ma le università latitano

920 milioni di euro investiti in Italia in Csr, ma le università latitano

In attività di Csr – responsabilità sociale d’impresa sono stati investiti dalle aziende italiane 920 milioni di euro nell’ultimo anno. Le cifre sono state presentate dall’Osservatorio Socialis durante le premiazioni delle tesi di laurea più interessanti sull’argomento della Csr.   I milioni sono stati puntati da più del 70% delle aziende con più di 80 dipendenti

Nascerà il logo ‘sito candidato Unesco’, con un concorso di idee

Nascerà il logo ‘sito candidato Unesco’, con un concorso di idee

Nel corso dell’insediamento dell’assemblea della Commissione Italiana dell’Unesco alla presenza del ministro Dario Franceschini, presso la sala della Crociera del Ministero dei beni e delle attività culturali e del turismo, il Presidente della Commissione, Giovanni Puglisi, ha proposto all’assemblea di istituire e rendere pubblica la lista dei siti italiani candidati all’iscrizione Unesco.   La decisione

I 10 cibi più preziosi (e buoni) dalle montagne di tutto il mondo

I 10 cibi più preziosi (e buoni) dalle montagne di tutto il mondo

Giornata internazionale della montagna: un’occasione golosa per elencare le cose più buone provenienti da tutto il mondo, che provengono dalle montagne in questo speciale di Annalisa Cavaleri su ExpoNet, il magazine ufficiale di Expo Milano 2015.   Kañihua delle Ande Un Presidio Slow Food, una specie vegetale andina poco conosciuta. Se ne ricava una finissima farina

Ebola fighters, quelli che lottano contro ebola sono Persona dell’anno 2014

Ebola fighters, quelli che lottano contro ebola sono Persona dell’anno 2014

I medici e coloro che stanno lottando contro il virus ebola, gli Ebola fighters, sono Persona dell’anno 2014 per la rivista americana Time. Al secondo posto i manifestanti di Ferguson, la città del Missouri dove sono nate la proteste della comunità afroamericana dopo l’uccisione di diversi ragazzi neri per mano della polizia. Il presidente russo