Redazione
È un vero successo, quello della Delegazione italiana guidata dal ministero dell’Agricoltura e dai vertici dell’Irvos per l’esito della candidatura. Sia perché esalta il nome di una pratica agricola tipicamente italiana, sia perché riconosce il valore culturale di un paesaggio e di un sapere antico, sia perché dà nuova luce al fatto che sarà Pantelleria
Un impegno quotidiano per informare il pubblico su temi ambientali, sociali e legati alla sostenibilità quello di Stefano Carnazzi, direttore responsabile delle testate giornalistiche di LifeGate, riconosciuto con il conferimento di una menzione speciale per la categoria “Radio” al Premio Giornalisti per la Sostenibilità. La premiazione è avvenuta martedì 25 novembre a Roma, nell’ambito del
Niente di meglio di questo palmares, per sfatare il mito secondo cui la carne è indispensabile per diventare forti e muscolosi. Il lavoro muscolare richiede energia, che in un’alimentazione sana deve essere fornita in massima parte dai carboidrati, presenti negli alimenti di origine vegetale; è infatti il glicogeno presente nei muscoli a determinare in gran
La Danimarca è il Paese più connesso del mondo, mentre l’Italia rimane stabile al 36mo posto, ampiamente preceduta da Gran Bretagna, Germania e Francia. Dopo la Danimarca, nel rapporto dell’International Telecommunications Union (Itu) spiccano la Corea del Sud al secondo posto e la Svezia al terzo, seguite da Islanda e Gran Bretagna. Hong Kong
È in funzione il primo magazzino al mondo per la conservazione delle mele realizzato sotto terra. È stato presentato ufficialmente in Trentino questo primo impianto per la conservazione ipogea delle mele. Un sistema all’avanguardia. Raffreddate le rocce, conserva le mele al fresco ottimizzando i consumi. Nato in cooperazione tra Tassullo Spa e Melinda, il primo
L’autobus stava viaggiando verso Nairobi, capitale del Kenya, quando è stato fermato da un gruppo di terroristi del gruppo estremista Al Shabaab. Il veicolo si trovava vicino alla città di Mandera, al confine con la Somalia. A bordo c’erano 60 persone. I miliziani armati e a volto coperto hanno costretto l’autobus a una sosta e
Ingredienti per 9 muffin salati 150 gr di farina 00 100 g di formaggio tipo Asiago 200 gr di verdure miste (carote, zucche, erbette, broccoletti verdi, patate) 30 g di parmigiano reggiano grattugiato mezza bustina di lievito istantaneo 120 ml di latte 1 uovo olio extra vergine di oliva poco burro (per imburrare gli stampini)
Il 92% delle grandi aziende nel mondo si è dotato di un responsabile della sostenibilità, che riferisce direttamente all’amministratore delegato o ad un altro membro del consiglio di amministrazione. Questo è uno dei risultati del Global Survey 2014: Sustainability Budgets and Priority stato realizzato dalla società inglese Verdantix intervistando i manager incaricati di presidiare la
Un ambizioso progetto che vede per la prima volta insieme due associazioni di categoria e l’azienda punto di riferimento per la sostenibilità e alcune grandi aziende con l’obiettivo di testimoniare l’evoluzione della tradizione culinaria italiana. L’APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani, insieme ad Andid, Associazione Nazionale Dietisti e a LifeGate, azienda punto di riferimento
Questa ricca tajine di zucca e verdure è aromatica e molto saziante. Il gusto delle albicocche secche si fonde nel piatto e fornisce una gradevole nota di dolcezza. La Tajine di zucca con couscous è un piatto che ricorda le tavole del Nord Africa, spezziato e veg. Grazie ai ceci può essere anche a tutto
