Hotel a cinque stelle? Agriturismo a cinque ‘soli’
Se le agenzie di rating dell’economia mondiale esprimono solitamente le loro valutazioni con doppie e triple A o altri segni alfabetici, le categorie di classificazione del turismo agricolo italiano non possono che avvalersi di una simbologia ben più evocativa e mediterranea come quella del sole. Come gli hotel hanno le stellette, così gli agriturismi