Stati Uniti, nasce il primo menù scolastico vegano grazie a James Cameron
In California c’è una scuola che insegna il rispetto per l’ambiente e serve agli studenti un menù vegano, è la Muse School di James e Suzy Cameron.
Quello che mangiamo influenza i nostri geni
Si chiama nutrigenomica la scienza che studia l’interazione tra la nutrizione e il DNA. Gli stili di vita, dieta compresa, possono accendere e spegnere alcuni tratti genetici, in relazione ai nostri comportamenti. Quello che scegliamo di mettere in tavola è dunque in grado di influenzare i nostri geni e di conseguenza la nostra salute e
Wheatfield. Un campo di grano ai piedi dello skyline milanese
5 ettari nell’area di Porta Nuova, ai piedi del Bosco Verticale e della torre Unicredit seminati a grano. Arte e ambiente unite per Expo2015.
Noci, mandorle e pistacchi alleati della linea e della salute
Gli studi più recenti sul ruolo della frutta secca e dei semi oleosi nell’organismo dimostrano che è riduttivo considerarli semplici complementi alimentari, da aggiungere al pasto o da usare come snack: sono alimenti benefici da introdurre nella dieta quotidiana in misura elevata, al posto di altri alimenti.Il perché lo spiega l’immunologo Attilio Speciani su ExpoNet,
A Cosenza soffia il vento per spazzare via la corruzione
Il vento contro la corruzione soffia fino in Calabria. C’è anche una segnalazione contro l’incuria di un ospedale a Cosenza tra quelle arrivate allo sportello Alac – Allerta anticorruzione di Transparency Italia, che ha stilato un primo bilancio dell’attività. L’allerta funziona con il meccanismo del whistleblowing, cioè segnalazioni anonime. Nei primi tre mesi di attività
Come saranno le case con l’internet delle cose
La domotica, già oggi, è un aiuto importante per gestire le proprie case all’insegna della tecnologia e del risparmio energetico. Nel futuro, l’Internet of Things (IoT), l’internet delle cose, quelle sempre connesse in rete, sarà uno dei pochi settori a vedere una crescita esponenziale. Ma cosa potremo fare dalle nostre case? Come racconta Paola Guidi
Chi è Rudolf Steiner, uno dei padri dell’agricoltura biodinamica
La filosofia, la pedagogia, la medicina e l’agricoltura celebrano la nascita di Rudolf Steiner, fondatore e padre della antroposofia e della biodinamica.
Il cibo che sprechiamo in un anno vale 300 miliardi di dollari
Lo spreco alimentare non è solo immorale visto che nel mondo ci sono 805 milioni di persone che soffrono la fame, ma è anche un danno per l’economia globale. Secondo un calcolo fatto dal gruppo internazionale Global commission on the economy and climate, ridurre lo spreco di cibo potrebbe far risparmiare fino a 300 miliardi
Come Alessandria: i resti di Ninive distrutti dall’Isis
Le immagini che vedete non sono finzione cinematografica, non sono un film, come per esempio Agorà, che ha raccontato la distruzione della biblioteca di Alessandria e per cui ancora piangiamo. Le immagini che vedete sono state registrate ieri dall’Isis, lo Stato Islamico, e ritraggono la distruzione del museo di Mosul, in Iraq, che ospita –
Cosa ha fatto Lula contro la fame in Brasile
Luiz Inácio Lula da Silva è stato presidente del Brasile dal 2003 al 2011. Sotto la sua guida, sono state varate diverse riforme che hanno contribuito a migliorare la qualità di vita delle persone. La più importante e di successo è la Bolsa familia, un programma di redistribuzione delle risorse e di accesso al credito