Sorbetto di fragole

Un sorbetto di fragole facile da preparare e buono dopo i pasti.

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Ingredienti per il sorbetto di fragole

 

50 ml gelato al limone

1 bicchiere di prosecco

150 g fragole

1 cucchiaio di zucchero muscovado

 

sorbetto di fragole
Ingredienti per il sorbetto di fragole
Foto © Laura La Monaca

 

Preparazione

 

Mettere i bicchieri da portata nel congelatore. Pulire le fragole e frullare insieme allo zucchero.

 

sorbetto di fragole
Mettere i bicchieri da portata nel congelatore. Pulire le fragole e frullare insieme allo zucchero
Foto © Laura La Monaca

Dividere la pure in due parti e frullare con il prosecco e metà del gelato al limone. Unire la restante purea e il gelato e continuare a mescolare fino a quando il sorbetto sia uniforme.

sorbetto di fragole
Non mescolare troppo sennò il gelato si scioglie
Foto © Laura La Monaca

 

Non mescolare troppo sennò il gelato si scioglie. Servire freddo nei bicchieri.

 

sorbetto di fragole
Servire freddo nei bicchieri da portata
Foto © Laura La Monaca

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