Uno dei ristoranti migliori del mondo proporrà solo piatti vegani d’ora in poi
Il tristellato Eleven madison park riapre a New York con un menù 100 per cento vegano: “Il modo in cui mangiamo carne non è sostenibile”, sostiene lo chef Daniel Humm.
Pubblicità ingannevoli nell’industria della carne: un problema da fermare
Le pubblicità ingannevoli del settore agro-alimentare italiano sono sempre più diffuse. Una nuova campagna vuole fermarle.
a cura di Animal Equality
Cosa si cela dietro l’eccellenza italiana: abusi e torture negli allevamenti dop
Una nuova indagine di Essere Animali denuncia gli abusi e le atroci violenze che gli animali devono subire all’interno di allevamenti dop italiani.
a cura di Essere Animali
Veganuary: provare dei piatti a base vegetale non è mai stato così facile
Con il Veganuary dimenticherete i falsi miti sull’alimentazione vegana: mangiare vegetale non è mai stato così facile, gustoso e salutare.
a cura di Essere Animali
Rigettato il veggie burger ban: i burger vegetali non dovranno cambiare nome
Il Parlamento europeo ha fermato gli emendamenti che volevano limitare l’utilizzo di parole come burger solo per i prodotti a base di carne.
a cura di Essere Animali
Joaquin Phoenix: un premio Oscar sempre al fianco di Animal Equality, degli animali e dell’ambiente
Joaquin Phoenix, fresco di premio Oscar, è ambasciatore di Animal Equality e ha recentemente partecipato a una manifestazione a Londra in difesa dei diritti animali. L’editoriale del fondatore di Animal Equality Italia.
a cura di Animal Equality
Latte, un alimento importante da scegliere (o escludere) con giudizio
L’inchiesta del Salvagente riporta in auge il dibattito sul consumo di latte e dei suoi derivati. Alimenti preziosi nell’ambito di una dieta variata come quella mediterranea, ma di cui non bisogna eccedere, anche quando si è vegetariani. Viceversa, chi invece non beve latte, non sottovaluti la perdita di vitamina D e calcio.
Il menù degli Oscar sarà a base vegetale anche grazie a Joaquin Phoenix
Il mondo del cinema riconosce il legame tra alimentazione e crisi climatica e propone una serie di menù vegani per gli eventi della stagione degli Oscar.
Carne e salute, uno studio ne indaga la relazione
Una corposa ricerca inglese ha esaminato la possibile correlazione tra diversi tipi di diete e i rischi per la salute. Dai risultati è emersa anche una maggiore probabilità di ictus per vegetariani e vegani.
Una vacanza in mezzo agli animali, gustando piatti vegani. È la proposta della fattoria La capra campa
La fattoria La capra campa è il primo agriturismo vegano in Lombardia. E si vi può soggiornare con i propri animali preferiti, dai cani ai coniglietti.