Torta salata con radicchio, gorgonzola, funghi e noci

Torta salata con radicchio, gorgonzola, funghi e noci

Noi abbiamo fatto un mix di radicchi ma potete anche prepararla unicamente con insalata trevigiana, dal sapore più amarognolo. A voi la scelta. Ingredienti torta salata con radicchio per 4-6 persone 1 disco di pasta sfoglia 1 cespo piccolo di radicchio 2 cespi di trevigiana 300 g di funghi champignon 250 g di formaggio gorgonzola

Confettura di cotogne speziata, la ricetta per farla in casa

Confettura di cotogne speziata, la ricetta per farla in casa

Per creare questa confettura che permette di assaporare il gusto aromatico e intenso delle cotogne serve solo un pochino di pazienza. E con un po’ di tempo a disposizione, potrete trasformare la confettura in cotognata, dolcezza da conservare a lungo, per un coccola in più. Ingredienti confettura di cotogne per circa 2 vasetti da 250