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spezie pagina 4

Erbe aromatiche e spezie, usi e proprietà

Erbe aromatiche e spezie, usi e proprietà

Erbe aromatiche: aromi, foglie, fiori, fragranze, essenze di piante preziose che da sempre arricchiscono la nostra cultura, la cucina, le nostre cure.

Alimentazione naturale
Disturbi della digestione: sintomi e rimedi omeopatici

Disturbi della digestione: sintomi e rimedi omeopatici

Scopri quali sono le principali cause dei disturbi digestivi; hai avvisato i primi sintomi di mancata digestione? Ecco quali rimedi omeopatici ci sono.

Salute
L’antica magia dello zafferano di Provenza

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Lo zafferano ha sempre affascinato l’uomo, già egizi, greci e romani ne facevano uso, per dare ai cibi sapore… e colore!

Alimentazione naturale
Spezie delizie, l’aroma della terra

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La cucina naturale senza le spezie non esisterebbe. Imparare a utilizzare gli odori e i sapori della terra equivale a connetterci – attraverso il gusto.

Alimentazione naturale
Cumino, proprietà, uso e controindicazioni

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Spezia molto usata nella cucina etnica, il cumino cresce nei climi caldi e racchiude in sé aromi e profumi molto riconoscibili. Scopriamo come si usa in cucina e quali benefici può dare.

Alimentazione naturale
Garam masala dalla tradizione indù – cos’è, come si usa e come prepararlo

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Il cibo nella tradizione indù serve ad entrare in contatto con il divino. Scopri cos’è e come preparare il garam masala, molto usato nella cucina indiana.

Alimentazione naturale
Kebab mediterraneo di fichi

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Unire insieme melanzane e fichi nella stessa ricetta? Provare per credere!

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Alluminio, attenzione

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Dall’Aduc i consigli per ridurre l’assunzione di alluminio, il metallo che attacca il cervello.

Alimentazione naturale
La cucina speziata è pesante e dannosa

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La cucina speziata è pesante e dannosa. Con “spezie” intendendiamo l’insieme delle piante aromatiche alimentari, fresche o secche, di cui si usano in cucina

Alimentazione naturale
La via equa e solidale delle spezie

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Il curry, la curcuma, il cumino, lo zenzero, il coriandolo… da sempre le spezie rappresentano i profumi, i colori, i sapori di terre lontane.

Alimentazione naturale
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LifeGate
Per tanti, la sostenibilità sta diventando una necessità impellente, per altri è soprattutto un obbligo. Spesso diventa un accessorio da sfoggiare, a volte un lasciapassare, altre un mero attestato sociale. Per noi, la sostenibilità ambientale e umana rappresenta un autentico stile di vita, definisce il nostro modo di stare al mondo e nel mondo, un atteggiamento incentrato sulla civiltà della consapevolezza e sulla concretezza del fare. Da 20 anni, operiamo per essere i catalizzatori del cambiamento sociale, per risvegliare e alimentare una nuova coscienza ecologica, per ispirare e diffondere nuovi modelli di business e nuovi modelli di consumo per le persone e le aziende. Siamo il luogo dove l’educazione diventa determinazione, il sentimento diventa azione, lo scopo diventa soluzione e risultato. Siamo per chi sceglie di farsi guidare dai valori dell’etica, nel completo rispetto dell’ecosistema e di tutte le forme viventi in esso presenti. Siamo per chi decide di vivere con sentimento e dare uno scopo alla propria vita, agendo per rendere il mondo un posto migliore.

LifeGate.it è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Como, 27/2001