Le indagini della Procura di Bari sollevano nuovi dubbi sulle strategie di lotta alla Xylella, mostrando gli interessi economici coltivati all’ombra della fitopatia. Ma c’è dell’altro.
Macedonia allo zenzero
Macedonia allo zenzero: Ingredienti – 1/2 ananas medio – 2 kiwi 1 papaia – 2 cucchiai di banana essiccata – 1 pezzo di zenzero fresco – 50 g di zucchero di canna Preparazione Sbucciare l’ananas eliminando tutta la scorza e tagliarlo a cubetti. Metterlo in una insalatiera ed unirvi 2 cucchiai di zenzero fresco grattugiato.
Macedonia allo zenzero:
Ingredienti
– 1/2 ananas medio
– 2 kiwi
1 papaia
– 2 cucchiai di banana essiccata
– 1 pezzo di zenzero fresco
– 50 g di zucchero di canna
Preparazione
Sbucciare l’ananas eliminando tutta la scorza e tagliarlo a
cubetti. Metterlo in una insalatiera ed unirvi 2 cucchiai di
zenzero fresco grattugiato.
Unire lo zucchero e mescolare molto bene. Aggiungere poi i kiwi, la
papaia a fettine e la banana essiccata.
Conservare in frigo sino al momento di servire.
Varianti
Potete aggiungere cocco liofilizzato o fresco grattugiato a
piacere.
Notizie e Consigli
Questa bellissima insalata di frutta è una vera miniera di
vitamine. Lo zenzero, oltre ad essere afrodisiaco è un
ottimo tonico, digestivo, antisettico e stimolante.
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