Lo studio ha associato il consumo abituale di caffè a una composizione corporea più sana e a parametri metabolici più favorevoli. Sono emerse anche associazioni con gli ormoni sessuali, con differenze tra uomini e donne.
Canna e lenza, così la pesca dei tonni alle Maldive garantisce la prosperità dei pesci
Il 65 per cento della pesca dei tonnetti striati alle Maldive si fa con canna e lenza per proteggere il mare e garantire un futuro alle prossime generazioni.
- La pesca dei tonni striati alle Maldive con canna e lenza è certificata Msc come metodo sostenibile.
- I pescatori a bordo di piccole imbarcazioni riescono a pescare tonnellate di pesce senza distruggere l’ecosistema e garantendo la sopravvivenza delle popolazioni di pesci.
- La loro attività però è sempre più minacciata dai cambiamenti climatici e dalla pesca intensiva.
Alle Maldive, la cattura del tonnetto striato ancora oggi si fa un pesce alla volta, con canna e lenza, così come avviene da secoli. In netto contrasto con pratiche industriali intensive e ditruttive come la pesca a strascico e la pesca con reti a circuizione, la pesca maldiviana del tonno rimane sostenibile garantendo la prosperità delle popolazioni di pesci, la sussistenza delle comunità locali e un’attività per le prossime generazioni di pescatori.
La pesca sostenibile dei tonni striati alle Maldive
Lo racconta un reportage pubblicato sul Guardian. Il tonno è tra le esportazioni più importanti delle Maldive: il pesce viene venduto principalmente all’estero come tonno in scatola, con oltre 50 mila tonnellate esportate ogni anno in Europa e Nord America. Certificata sostenibile dal Marine Stewardship Council, la tecnica di pesca a canna e lenza delle Maldive, che riguarda il 65 per cento della pesca del tonno striato, è considerata uno dei metodi più responsabili al mondo per catturare il tonno.
Le catture accessorie, infatti, sono mediamente pari allo 0,65 per cento. Di queste, il 95 per cento viene venduto ai resort, mentre il resto viene rilasciato vivo. Al contrario, la pesca del tonno con palangari registra in media il 28 per cento di catture accessorie, che spesso includono squali e tartarughe marine in via di estinzione.
“Promuovendo tecniche di pesca a basso impatto e mirate, come la canna e la lenza a mano, le Maldive contribuiscono a proteggere i propri ecosistemi marini, a rafforzarne la resilienza ai cambiamenti climatici e a sostenere i mezzi di sussistenza a lungo termine delle comunità costiere”, ha spiegato al Guardian Martin Purves, amministratore delegato dell’International Pole and Line Foundation.
La minaccia dei cambiamenti climatici e della pesca intensiva
Il reddito dei pescatori maldiviani è determinato dai ritmi dell’oceano, sempre più imprevedibili a causa dei cambiamenti climatici. Poiché le popolazioni di tonni si spostano nell’oceano, anche la pesca eccessiva industriale praticata in modo non sostenibile influisce sulla pesca tradizionale delle Maldive.
Negli ultimi tempi, la riduzione dei pesci ha costretto i pescatori ad avventurarsi più lontano per pescare i tonnetti striati. Si muovono con piccole imbarcazioni chiamate dhoni che in genere rientrano il giorno stesso a differenza dei pescherecci industriali che restano in mare per settimane.
Quanto pescano in un giorno? Il Guardian riporta i numeri di una battuta di pesca: nella prima tornata giornaliera, dieci pescatori, in soli 75 minuti, hanno pescato circa 2,5 tonnellate di pesce. Nella seconda tornata, sono riusciti a totalizzare 4,5 tonnellate di tonno pescato entro le 14:30.
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