Alimentazione, come la crisi impoverisce la tavola degli italiani

Alimentazione, come la crisi impoverisce la tavola degli italiani

La prima notizia è che sempre meno italiani mangiano carne e pesce. La seconda è che spesso si tratta di una rinuncia dovuta non ad una scelta di campo (l’Italia era già prima dell’anno scorso al terz’ultimo posto in Europa per consumo di carne) ma dettata da questioni meramente economiche: in pratica, l’indagine del Censis sulle

La frutta dalla pianta alla tavola, con Alce Nero

La frutta dalla pianta alla tavola, con Alce Nero

In estate si sente ancor più il bisogno di un’alimentazione fresca e sana che aiuti a rimanere leggeri e ad affrontare il grande caldo più facilmente. Fondamentale è che i nostri cibi siano coltivati al meglio, seguendo il disciplinare del biologico, proprio come l’azienda Alce Nero fa sin dal 1978. Consumo di frutta e verdura in