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Alimentazione

L’alimentazione è l’insieme di sostanze nutritive che gli esseri viventi assumono attraverso il cibo per mantenere il loro metabolismo e fornire energia. Una dieta equilibrata e variegata, ricca di frutta, verdura, cereali integrali, proteine magre e grassi sani, è fondamentale per mantenere la salute e prevenire malattie. L’alimentazione può influenzare diversi aspetti della salute, compresi il peso corporeo, la funzione cognitiva, il sistema immunitario e la salute cardiovascolare. È importante fare scelte alimentari consapevoli e bilanciate per garantire un benessere ottimale.

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Secondo uno studio, il passaggio da una dieta tradizionale africana a una tipica del mondo occidentale globalizzato, aumenta l’infiammazione e diminuisce la risposta ai patogeni. Il passaggio inverso comporta invece benefici.

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Sul clima, l’industria della carne e dei latticini sta facendo parecchia disinformazione

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Noce moscata: valori nutrizionali, proprietà, effetti avversi e utilizzi culinari

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Spezia molto aromatica, la noce moscata si presta a preparazioni dolci e salate. A piccole dosi è benefica per la salute e agisce anche come afodisiaco.

Alimentazione naturale
Bulgur: proprietà, benefici per la salute e utilizzi in cucina

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Diffuso nella cucina mediterranea e mediorientale, il bulgur è grano duro integrale spezzato, che viene cotto al vapore, essiccato e macinato.

Dieta mediterranea
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LifeGate

LifeGate è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Como, 27/2001

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