Torta salata con feta, zucca e funghi
Una torta di stagione, rustica e dal gusto piacevolmente agrodolce. Un piatto che saprà conquistare i vostri ospiti fin dal primo morso.
Tortellini con crema di spinaci, funghi e noci
Un condimento insolito per i tortellini, con verdure, noci e latte di riso. Chi non ama le creme, può aggiungere meno latte per ottenere un sugo più corposo
Timballo di riso e lenticchie
Un modo originale di preparare il riso jasmine, con il suo gusto di nocciola esaltato dai funghi. Come stampi, provate i bicchieri da succo unti d’olio…
Hamburger di riso
Il piatto simbolo del junk-food, in questa ricetta, diventa salutare! Ecco un hamburger veggie, da gustare senza preoccupazioni, adatto anche ai bambini…
Porcini, chiodini e gallinacci.
La stagione autunnale è l’ideale per una spedizione tra boschi, prati e calanchi alla ricerca di porcini, chiodini e gallinacci.
Speciale: vaginiti e cistiti, teniamole a bada
Se le nostre difese vengono meno, se ci indeboliamo, siamo più suscettibili all’attacco dei germi ed ecco comparire vaginiti e cistiti
Ozono contro la carie
L’ozono è un gas naturale che si produce durante i temporali, da oggi si potrà usare per distruggere battei e funghi dai denti
Influenza: me la mangio!
È arrivata la stagione fredda e con essa virus e influenze. Per difendersi dagli agenti patogeni.
Funghi shiitake: benefici, ricette e coltivazione
Utilizzati nella medicina tradizionale cinese per le loro straordinarie qualità extra-nutrizionali, i funghi shiitake arricchiscono i piatti di gusto e principi attivi.
Tortilla di funghi
Una variante ai funghi per la ricetta di questa tortilla saporita.