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orzo

Orzo perlato, mentuccia selvatica e verdure croccanti – la videoricetta

Orzo perlato, mentuccia selvatica e verdure croccanti – la videoricetta

Fresco, sano, colorato, gustoso: l’orzo perlato con mentuccia selvatica e verdure croccanti dona un tocco di classe alla tavola d’estate.

Le nostre ricette
Zuppa di orzo e fagioli borlotti

Zuppa di orzo e fagioli borlotti

Una zuppa di orzo e fagioli borlotti, ottima da preparare per le prime cene autunnali

Le nostre ricette
Insalata di orzo, fichi grigliati e robiola

Insalata di orzo, fichi grigliati e robiola

Un’insalata di orzo sfiziosa, con fichi grigliati in forno e l’aggiunta della robiola per bilanciare i sapori

Le nostre ricette
L’orzo aiuta il cuore a ripararsi

L’orzo aiuta il cuore a ripararsi

Merito di una sostanza contenuta nel cereale chiamata beta-glucano idrosolubile, che stimola la formazione di nuovi vasi sanguigni in presenza di stress ossidativo.

Expo 2015
La ricetta della zuppa estiva all’orzo: ingredienti e preparazione

La ricetta della zuppa estiva all’orzo: ingredienti e preparazione

Zuppa estiva all’orzo: una ricetta per cucinare l’orzo in maniera fresca e godere di tutte le proprietà di questo magnifico cereale.

Alimentazione naturale
Orzo: proprietà, tipi e ricette

Orzo: proprietà, tipi e ricette

Pianta erbacea annuale, l’hordeum vulgare -l’orzo- è stato il primo cereale ad avere una larga diffusione nelle civiltà. Ecco come gustarselo al meglio!

Alimentazione naturale
Cereali. Energia in chicchi

Cereali. Energia in chicchi

Forniscono energia di media o lunga durata, sono presenti in tavola almeno una volta al giorno. I cereali possono essere consumati sotto forma di chicchi o di farine.

Alimentazione naturale
Come preparare il minestrone ai sette legumi: ingredienti e ricetta

Come preparare il minestrone ai sette legumi: ingredienti e ricetta

L’abbinamento cereali e legumi fornisce proteine di alto valore biologico. E poi, vogliamo parlare del sapore di questo minestrone ai sette legumi…

Alimentazione naturale
Cereali: elenco, proprietà e valori nutrizionali

Cereali: elenco, proprietà e valori nutrizionali

Forniscono energia e possono essere consumati sotto forma di chicchi o di farine. Ma quali sono i cereali da mettere in tavola? Ecco l’elenco con le loro proprietà.

Alimentazione naturale
Come preparare il caffè d’orzo al cardamomo: la ricetta

Come preparare il caffè d’orzo al cardamomo: la ricetta

Il caffè d’orzo al cardamomo prende gli tutti gli aromi del cardamomo e li unisce con il sapore dell’orzo tostato. Da provare la mattina appena svegli!

Le nostre ricette
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LifeGate
Per tanti, la sostenibilità sta diventando una necessità impellente, per altri è soprattutto un obbligo. Spesso diventa un accessorio da sfoggiare, a volte un lasciapassare, altre un mero attestato sociale. Per noi, la sostenibilità ambientale e umana rappresenta un autentico stile di vita, definisce il nostro modo di stare al mondo e nel mondo, un atteggiamento incentrato sulla civiltà della consapevolezza e sulla concretezza del fare. Da 20 anni, operiamo per essere i catalizzatori del cambiamento sociale, per risvegliare e alimentare una nuova coscienza ecologica, per ispirare e diffondere nuovi modelli di business e nuovi modelli di consumo per le persone e le aziende. Siamo il luogo dove l’educazione diventa determinazione, il sentimento diventa azione, lo scopo diventa soluzione e risultato. Siamo per chi sceglie di farsi guidare dai valori dell’etica, nel completo rispetto dell’ecosistema e di tutte le forme viventi in esso presenti. Siamo per chi decide di vivere con sentimento e dare uno scopo alla propria vita, agendo per rendere il mondo un posto migliore.

LifeGate.it è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Como, 27/2001