Oli vegetali e vitali

Oli vegetali e vitali

Fonte concentrata di vitamine, minerali e acidi grassi indispensabili a ogni cellula vivente per funzionare in modo adeguato

Peperoncino: benefici e virtù

Peperoncino: benefici e virtù

Il suo principio attivo è la capsicina ed è contenuta specialmente nella placenta.Il peperoncino è decongestionante e aiuta a prevenire malattie come la bronchite e le ulcere.

Le risorse inattese dei tuberi germogliati

Le risorse inattese dei tuberi germogliati

Tuberi: cosa fare delle patate che iniziano a germogliare? Certamente non indicate per il consumo, a causa dell’elevato contenuto in solanina, possono invece esser ripiantate nell’orto, con vantaggi notevoli nella raccolta e nella resistenza ai parassiti.

Potassio

Potassio

Il potassio si trova all’interno della cellula e ha funzioni collegate con l’equilibrio acido-base, la pressione osmotica e la ritenzione idrica. Lavora in simbiosi con il sodio.