
Pane raffermo – gustose ricette dolci e salate per riciclarlo
Proprietà del pane raffermo: l’usanza contadina di servire la zuppa con pane vecchio di qualche giorno, oltre che gustosa è anche digeribile.
Proprietà del pane raffermo: l’usanza contadina di servire la zuppa con pane vecchio di qualche giorno, oltre che gustosa è anche digeribile.
L’abbinamento cereali e legumi fornisce proteine di alto valore biologico. E poi, vogliamo parlare del sapore di questo minestrone ai sette legumi…
Con l’arrivo del freddo, mettere in tavola gustosa zuppe fumanti fa bene al corpo e allo spirito.
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La zuppa di miglio e radicchio tardivo è una ricetta per riscaldarsi durante le serate invernali.
Dal Messico, una ricetta “bomba” per il sistema immunitario: la zuppa d’aglio. Le numerose proprietà di questo ortaggio condite sapientemente per un effetto… clamoroso!
Una ricetta della tradizione, una minestra sostanziosa e ricca di sapore e di nutrienti: la zuppa di fagioli cannellini alla toscana. Ecco come si prepara.
Una zuppa saporita adatta alla stagione autunnale, con tutto il sapore del bosco e il nutrimento delle verdure.
Una ricetta ricca di tradizione e sapore. La zuppa di cipolle è un classico tradizionale dagli ingredienti semplici.
La zuppa di fagioli va servita in ciotole di terracotta