Pane raffermo – gustose ricette dolci e salate per riciclarlo
Proprietà del pane raffermo: l’usanza contadina di servire la zuppa con pane vecchio di qualche giorno, oltre che gustosa è anche digeribile.
Come preparare il minestrone ai sette legumi: ingredienti e ricetta
L’abbinamento cereali e legumi fornisce proteine di alto valore biologico. E poi, vogliamo parlare del sapore di questo minestrone ai sette legumi…
Zuppe: armiamoci di cucchiaio e scodella
Con l’arrivo del freddo, mettere in tavola gustosa zuppe fumanti fa bene al corpo e allo spirito.
Un manuale per “Salvare i Semi”
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Zuppa di miglio e radicchio tardivo: ingredienti e ricetta
La zuppa di miglio e radicchio tardivo è una ricetta per riscaldarsi durante le serate invernali.
Zuppa d’aglio, ricetta della versione messicana
Dal Messico, una ricetta “bomba” per il sistema immunitario: la zuppa d’aglio. Le numerose proprietà di questo ortaggio condite sapientemente per un effetto… clamoroso!
Zuppa di fagioli cannellini, ricetta toscana
Una ricetta della tradizione, una minestra sostanziosa e ricca di sapore e di nutrienti: la zuppa di fagioli cannellini alla toscana. Ecco come si prepara.
Zuppa d’orto e di bosco con castagne e ceci: ecco come cucinarla
Una zuppa saporita adatta alla stagione autunnale, con tutto il sapore del bosco e il nutrimento delle verdure.
Zuppa di cipolle rosse: ingredienti e praprazione
Una ricetta ricca di tradizione e sapore. La zuppa di cipolle è un classico tradizionale dagli ingredienti semplici.
Zuppa di fagioli
La zuppa di fagioli va servita in ciotole di terracotta