Paola Magni

Digital Editor

In LifeGate sono riuscita a fare delle mie passioni personali (ecologia e alimentazione naturale) una professione, bellissimo. Penso che la divulgazione crei consapevolezza e che mangiare cibo buono, di stagione e non trattato chimicamente sia uno dei modi più gratificanti per connettersi con l’ambiente. Qualcosa su di me? Non sono vegetariana ma reducetariana, credo che la biodiversità possa salvare il mondo, sono mamma di Diego e Naima.

Citazione preferita:

“Come faccio a spiegare a mia moglie che quando guardo fuori dalla finestra sto lavorando?” (Joseph Conrad)

Il suo ultimo articolo

Radici in cucina, quali sono e come si usano

Se le incontri nei mercati non lasciartele scappare: le radici commestibili sono mineralizzanti e depurative e hanno secoli d’uso tradizionale alle spalle.

Tutti i suoi articoli

Lavanda, non solo profumo: in cucina c’è anche il gusto!

I fiori e le foglie di lavanda trovano numerosi impieghi in cucina. Possono aromatizzare i dolci e dare un tocco di sapore insolito alle ricette salate.

Mediterranea, la nuova newsletter di LifeGate dedicata all’alimentazione naturale

Nasce (non a caso) in un momento di corto circuito tra uomo, natura e salute la nostra newsletter dedicata alla tavola sostenibile. Uno strumento in più per comprendere che nel piatto non c’è solo il gusto.

7 falsi miti sulla pasta, sfatati dalla scienza

Dalla cottura a quando mangiarla, fino al packaging, sono tanti i luoghi comuni che riguardano la pasta. Con l’aiuto della scienza ne abbiamo scelti sette davvero interessanti e li abbiamo sfatati per voi.

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Vitamina C liposomiale, l’abbiamo provata per voi

Esiste una nuova generazione di integratori liposomiali che assicura un elevato assorbimento di Vitamina C e ottimi risultati sulla pelle. Abbiamo testato il loro effetto.

Alla scoperta di balene e delfini a Caprera, con un corso ambientale in barca a vela

È già partito e proseguirà per tutta l’estate il corso ambientale in barca a vela con biologo e capobarca del Centro Velico Caprera. Un’occasione per vivere il mare monitorando la salute delle acque e della fauna locale, navigando tra le splendide isole dell’arcipelago de La Maddalena.

Spesa di maggio, frutta e verdura di stagione

Frutta e verdura di stagione: maggio, tempo di fragole! Finalmente possiamo godere di questo prodigioso frutto e di molti altri tesori dell’orto. Ecco l’elenco completo.

Medicina accademica e complementare unite per potenziare le cure palliative

La medicina palliativa si prende cura dei pazienti che non possono più guarire. Deve essere rapida, efficace, in grado di migliorare la qualità di vita delle persone. L’Hospice Cascina Brandezzata di Milano la pratica con un approccio integrato tra medicina accademica e complementare.

Anestesia ed oncologia integrata, quando l’omeopatia migliora la qualità di vita dei pazienti

L’Ospedale di Pisa propone l’oncologia integrata, ovvero l’omeopatia ai pazienti in terapia oncologica, per limitare gli effetti collaterali della chemioterapia. E ha messo a punto un’anestesia che si avvale di agopuntura e omeopatia al posto degli oppiacei.

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Ricerca in omeopatia, il racconto di chi la fa in Italia

La ricerca medico scientifica in omeopatia esiste e porta a risultati concreti. Un contributo alla letteratura scientifica in questo settore arriva dagli studi del Prof. Paolo Bellavite e del suo gruppo, condotti nel corso di molti anni presso l’Università di Verona.

Effetto placebo, l’omeopatia applicata alle piante lo smentisce

Ricerche in laboratorio hanno dimostrato che i vegetali, immuni dall’effetto placebo, se trattati con medicinali omeopatici reagiscono diventando più resistenti e più ricchi di sostanze nutraceutiche. Ce ne parla Lucietta Betti, già ricercatore confermato e docente di patologia vegetale e micologia.