Il governo sudafricano vuole cambiare la legge sulla sicurezza delle carni per permettere l’uso alimentare di animali selvatici in via d’estinzione come elefanti e rinoceronti.
Sciur, come si beve in modo sostenibile
Sciur, dalla Valtellina un nuovo vino punta a diventare un modello di riferimento per una produzione che rispetti l’ambiente, il territorio e le persone.
Dalla Valtellina arriva un vino che racconta una storia di sostenibilità e punta a diventare un modello di riferimento per la produzione enologica che rispetti l’ambiente, il territorio, le persone, il sociale. E sia durevole nel tempo. Sciur è il nome del nuovo vino della cantina Nino Negri, acronimo di sostenibile, concreto, innovativo, unico e responsabile.
Lo scopo non era quello di realizzare un vino buono (cosa scontata), ma una metodologia per dimostrare come dovrebbe muoversi la viticultura nei prossimi anni. La sfida è quella di fare un vino con un processo produttivo sostenibile. Il che si traduce in una gestione agronomica del vigneto senza uso di diserbanti, con solo concimi naturali e la pratica di sovesci, scelte ponderate degli antiparassitari, la potatura soffice, la decisa riduzione di solfiti nel vino, la gestione delle risorse idriche, l’ecopackaging, la bottiglia alleggerita, l’eliminazione delle etichette, la capsula, il tappo e il cartone riciclabili.
Ma anche in altre iniziative responsabili: un progetto di stage per giovani muratori in collaborazione con il polo di Formazione professionale della Valtellina per l’apprendimento delle tecniche di mantenimento e costruzione dei muretti a secco, la devoluzione di un euro per ogni bottiglia Sciur venduta per progetti di salvaguardia e conservazione dei muretti a secco e la tutela e sviluppo della biodiversità della flora e della fauna.
Il Congresso mondiale della natura e la Cop 15 sulla biodiversità sono stati posticipati a marzo 2021 a causa della pandemia di coronavirus.
In Valtellina esiste una corsa con un percorso tra i più suggestivi: tra i vigneti di una valle meravigliosa. Si chiama Wine Trail e sabato 7 novembre si parte.
La direttiva europea vieta piatti e posate in plastica monouso entro il 2021, ma il Parlamento italiano aggiunge anche bicchieri e palloncini.
Complice un forte calo dei consumi elettrici, le rinnovabili in Italia hanno raggiunto il loro massimo storico, riducendo allo stesso tempo le emissioni.
Quest’anno la superficie del ghiaccio marino artico è scesa al di sotto dei 4 milioni di chilometri quadrati, per la seconda volta dal 1979.
Autumn Peltier è una water defender che a soli 8 anni ha iniziato la sua lotta per il diritto all’acqua potabile delle tribù native canadesi.
Un esemplare di pinguino di Magellano è stato ritrovato senza vita su una spiaggia brasiliana: nello stomaco aveva una mascherina di tipo N95.
Il 19 settembre è il World cleanup day, una giornata dedicata alla pulizia del Pianeta dai rifiuti.