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Biologico

Perché è importante mangiare biologico? I cibi bio sono più ricchi di sostanze benefiche per la salute? A conti fatti, costano davvero di più? Come si riconosce un prodotto coltivato con il metodo bio? E quali sono i vantaggi per l’ambiente? Se cerchi una risposta approfondita in queste pagine trovi le notizie e gli studi scientifici più recenti ed accreditati sul mondo dell’agricoltura biologica e sostenibile, quella che rispetta la biodiversità, attenta alle tradizioni ma aperta alle innovazioni tecniche e scientifiche. È un modo di coltivare e allevare, quello bio, senza pesticidi e antibiotici, in grado di sfamare il mondo con prodotti sani e di qualità, che rispettano il lavoro delle persone, il benessere degli animali, le risorse e la salute del Pianeta. Per questo il biologico ha un ruolo sempre più fondamentale nella transizione agroecologica verso sistemi alimentari sostenibili che siano in grado di contrastare i cambiamenti climatici – e non di alimentarli – di garantire la sicurezza alimentare, di ridurre gli sprechi, di utilizzare al meglio le risorse naturali. La Commissione europea ha fissato l’obiettivo di raggiungere “almeno il 25 per cento dei terreni agricoli della Ue ad agricoltura biologica e un aumento significativo dell’acquacoltura biologica entro il 2030” e per questo ha proposto un Piano di azione europeo per il biologico per stimolare la produzione e l’acquisto di prodotti bio. Dal 2022 l’Italia ha una legge sul biologico che tutela e promuove questo settore, fiore all’occhiello del nostro Paese che in Europa vanta la maggiore incidenza di superficie bio sul totale della superficie agricola, oltre al maggior numero di produttori bio.

Biologico, confermato trend positivo dall’ultimo report mondiale

Biologico, confermato trend positivo dall’ultimo report mondiale

In tutto il mondo crescono superfici agricole coltivate a biologico e produttori, ma serve una spinta ai consumi verso la transizione agroalimentare.

Biologico
Cos’è l’allevamento biologico (e una proposta per rafforzare questo modello)

Cos’è l’allevamento biologico (e una proposta per rafforzare questo modello)

L’allevamento biologico rispetta l’ambiente e il benessere animale e si propone come modello verso la transizione agroecologica. Ma per Federbio servono standard di produzione ancora più elevati.

Alimentazione naturale
Paniere Istat, entrano la frutta e la verdura bio

Paniere Istat, entrano la frutta e la verdura bio

Per migliorare la rappresentatività del paniere Istat, nel 2023 sono stati inseriti alcuni prodotti biologici, lo specchio di consumi sempre più attenti alla sostenibilità.

Alimentazione naturale
Firriato, dal bio alla carbon neutrality, la sfida della sostenibilità nel settore vitivinicolo

Firriato, dal bio alla carbon neutrality, la sfida della sostenibilità nel settore vitivinicolo

Andiamo in Sicilia per conoscere il lavoro e la filosofia di Firriato, la prima cantina carbon neutral in Italia. Ne parliamo con Federico Lombardo di Monte Iato, Coo dell’azienda.

Biologico
Articolo sponsorizzato
Biologico, sbloccati fondi per 24 milioni di euro

Biologico, sbloccati fondi per 24 milioni di euro

Le risorse saranno destinati a progetti nazionali e locali che riguardano lo sviluppo delle filiere e dei distretti del biologico.

Alimentazione naturale
Il 23 settembre si celebra la Giornata europea della produzione biologica

Il 23 settembre si celebra la Giornata europea della produzione biologica

L’iniziativa è stata lanciata nel 2021 per promuovere il biologico e il suo ruolo chiave nella transizione verso sistemi alimentari sostenibili.

Alimentazione naturale
Sana 2022: “Il biologico è uno strumento di consumo consapevole verso la transizione agroecologica”

Sana 2022: “Il biologico è uno strumento di consumo consapevole verso la transizione agroecologica”

Al Sana di Bologna si è discusso della necessità di fare più informazione sul biologico per incentivare una produzione sostenibile.

Alimentazione naturale
La rivincita dell’agricoltura biodinamica, nelle parole del ministro Patuanelli

La rivincita dell’agricoltura biodinamica, nelle parole del ministro Patuanelli

Durante un convegno sull’agricoltura bio, il ministro Patuanelli ha ammesso che sull’agricoltura biodinamica c’è stato un dibattito scorretto.

Alimentazione naturale
Crisi dei sistemi alimentari, la risposta è puntare sul biologico

Crisi dei sistemi alimentari, la risposta è puntare sul biologico

L’adozione del biologico è fondamentale per mitigare le criticità ambientali, economiche, sanitarie e sociali che siamo chiamati ad affrontare. Per questo è cruciale contrastare le azioni che ne rimandano lo sviluppo.

Alimentazione naturale
a cura di Federbio
Fileni, un percorso di sostenibilità dal biologico alla certificazione B-Corp

Fileni, un percorso di sostenibilità dal biologico alla certificazione B-Corp

L’azienda produttrice di carne avicola biologica ha ricevuto la certificazione B-Corp che attesta il suo impegno nella sostenibilità ambientale e sociale.

Economia
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LifeGate
Per tanti, la sostenibilità sta diventando una necessità impellente, per altri è soprattutto un obbligo. Spesso diventa un accessorio da sfoggiare, a volte un lasciapassare, altre un mero attestato sociale. Per noi, la sostenibilità ambientale e umana rappresenta un autentico stile di vita, definisce il nostro modo di stare al mondo e nel mondo, un atteggiamento incentrato sulla civiltà della consapevolezza e sulla concretezza del fare. Da 20 anni, operiamo per essere i catalizzatori del cambiamento sociale, per risvegliare e alimentare una nuova coscienza ecologica, per ispirare e diffondere nuovi modelli di business e nuovi modelli di consumo per le persone e le aziende. Siamo il luogo dove l’educazione diventa determinazione, il sentimento diventa azione, lo scopo diventa soluzione e risultato. Siamo per chi sceglie di farsi guidare dai valori dell’etica, nel completo rispetto dell’ecosistema e di tutte le forme viventi in esso presenti. Siamo per chi decide di vivere con sentimento e dare uno scopo alla propria vita, agendo per rendere il mondo un posto migliore.

LifeGate.it è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Como, 27/2001