Oms: le diete vegetali non sono tutte uguali, attenzione ai sostituti della carne
Non basta dire vegetale per dire sano. L’Oms mette in guardia dai nuovi cibi ultra-trasformati, ricchi di sale, zuccheri, aromi e additivi vari.
Il 2022 è l’Anno internazionale della pesca e dell’acquacoltura
L’Onu dedica il nuovo anno alla pesca e all’acquacoltura per valorizzare il ruolo dei piccoli pescatori nella creazione di sistemi alimentari sostenibili
Quanto sono davvero sani e naturali i prodotti vegani
Secondo l’analisi di “60 Millions de consommateurs”, i prodotti vegani contengono additivi e molti più zuccheri che proteine. Anche scegliendo solo cibi non lavorati bisogna integrare la vitamina B12 e altri elementi. E intanto i vegani in Italia diminuiscono.
Cani e gatti possono vivere di più e meglio grazie a una corretta alimentazione
Perfetta per iniziare il nuovo anno all’insegna del benessere, ecco la dieta anti-aging per i nostri amici animali, cani e gatti.
E120. Cos’è e dove si trova oggi il colorante fatto con insetti, la cocciniglia
È il colore di rossetti e fard, di yogurt e di succhi ai frutti rossi, e, fino al 2012, dei frullati alla fragola di Starbucks. Non c’è più nei celebri aperitivi italiani. Il motivo per cui i clienti non hanno più gradito? La natura dell’E120: insetti polverizzati.
Questo è il vero volto del pollo made in Italy
Inchiesta choc di Animal Equality: allevamenti industriali italiani di polli come lager, da film horror. Il video non va visto da persone sensibili.
Regno Unito, 2067. Il futuro è vegano
Nel 2067 gli abitanti del Regno Unito saranno tutti vegani, questo il futuro raccontato dal falso documentario, ma ricco di dati veri, prodotto dalla Bbc: The carnage.
Abbronzatura e cibo, come stimolare la melanina a tavola per una tintarella perfetta
In vista delle vacanze estive, ecco alcuni consigli pratici per conoscere e scegliere al meglio i cibi amici dell’abbronzatura.
In Danimarca i politici diventano vegani per combattere i cambiamenti climatici
Un gruppo di parlamentari danesi ha deciso di adottare un’alimentazione vegana per 22 giorni per evidenziare l’impatto ambientale del consumo di carne.
Settimana Veg, come difendere gli animali e l’ambiente a cominciare dalla tavola
Un’iniziativa per capire l’impatto delle nostre abitudini alimentari e provare a cambiarle. Una scelta che comincia a tavola e finisce per cambiare il mondo. L’editoriale di Simone Montuschi, portavoce di Essere Animali.