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“Latte di soia” ai neonati, uno studio evidenzia modifiche all’apparato riproduttivo

“Latte di soia” ai neonati, uno studio evidenzia modifiche all’apparato riproduttivo

Uno studio su 300 bambini ha mostrato differenze nello sviluppo tra i neonati allattati al seno o con latte vaccino e quelli con bevanda vegetale alla soia (impropriamente chiamata latte di soia).

Alimentazione naturale
Yogurt biologico, il primo fatto con latte fieno dell’Alto Adige arriva in Italia grazie ad Alce Nero e Mila

Yogurt biologico, il primo fatto con latte fieno dell’Alto Adige arriva in Italia grazie ad Alce Nero e Mila

Lo yogurt biologico fatto con latte fieno senza aromi né addensanti, che racchiude tutta la biodiversità dei masi di montagna dell’Alto Adige, è arrivato sul mercato. Nato dall’impegno di Alce Nero che ha unito le forze con Mila.

Biologico
sponsorizzato da Alce Nero. Siamo fatti di terra
Frittelle di carnevale: ricette e ingredienti

Frittelle di carnevale: ricette e ingredienti

Ecco alcune ricette per fare deliziose frittelle di carnevale, anche ripiene e al forno: vediamo come si prepara il dolce di carnevale più sfizioso di tutti.

Alimentazione naturale
Salmonella nel latte in polvere: Lactalis ritira il prodotto in 83 paesi

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Il latte in polvere di Lactalis sarebbe stato responsabile di alcuni casi di salmonella. Sono 83 i Paesi in cui il prodotto è stato ritirato, per un totale di 12 milioni di confezioni tolte dagli scaffali.

Alimentazione naturale
Cambiamenti climatici, le emissioni di metano da allevamenti sono ancora più dannose del previsto

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Uno studio americano ha rivisto al rialzo le emissioni di metano causate dagli allevamenti intensivi. Le conseguenze sul clima potrebbero essere devastanti.

Cambiamenti climatici
sponsorizzato da Gruppo Unipol
“Holding the milk” nella patria del Barolo. Marina Abramović ospite di Ceretto ad Alba

“Holding the milk” nella patria del Barolo. Marina Abramović ospite di Ceretto ad Alba

Un’accoglienza da rockstar è stata riservata a Marina Abramović, ospite della famiglia Ceretto, ad Alba, in occasione dell’inaugurazione della video-installazione “Holding the milk”.

Mostre
Venti candeline per Cheese, la manifestazione di Slow Food dedicata ai formaggi di qualità

Venti candeline per Cheese, la manifestazione di Slow Food dedicata ai formaggi di qualità

Dal 15 al 18 settembre a Bra torna Cheese, la manifestazione dedicata ai formaggi di qualità organizzata da Slow Food.

Evento
Equilibrio acido-base, cos’è e come si mantiene

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L’equilibrio acido-base è uno dei meccanismi più importanti e delicati per la salute dell’organismo e il corretto funzionamento del processo metabolico, essenziale per mantenere il suo equilibrio (detto anche omeostasi). Vediamo insieme come mantenere l’omeostasi e garantirci salute, giovinezza e vitalità.

Salute
sponsorizzato da Guna, l’arcobaleno della salute
Regno Unito, 2067. Il futuro è vegano

Regno Unito, 2067. Il futuro è vegano

Nel 2067 gli abitanti del Regno Unito saranno tutti vegani, questo il futuro raccontato dal falso documentario, ma ricco di dati veri, prodotto dalla Bbc: The carnage.

Cambiamenti climatici
Sam Kass e la sua lotta insieme agli Obama per un’alimentazione sana, per tutti

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Sam Kass, ex chef della Casa Bianca e consigliere di Obama, ci racconta quali rivoluzioni trasformeranno il sistema alimentare perché tutti abbiano accesso a un’alimentazione sana.

Alimentazione naturale
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Per tanti, la sostenibilità sta diventando una necessità impellente, per altri è soprattutto un obbligo. Spesso diventa un accessorio da sfoggiare, a volte un lasciapassare, altre un mero attestato sociale. Per noi, la sostenibilità ambientale e umana rappresenta un autentico stile di vita, definisce il nostro modo di stare al mondo e nel mondo, un atteggiamento incentrato sulla civiltà della consapevolezza e sulla concretezza del fare. Da 20 anni, operiamo per essere i catalizzatori del cambiamento sociale, per risvegliare e alimentare una nuova coscienza ecologica, per ispirare e diffondere nuovi modelli di business e nuovi modelli di consumo per le persone e le aziende. Siamo il luogo dove l’educazione diventa determinazione, il sentimento diventa azione, lo scopo diventa soluzione e risultato. Siamo per chi sceglie di farsi guidare dai valori dell’etica, nel completo rispetto dell’ecosistema e di tutte le forme viventi in esso presenti. Siamo per chi decide di vivere con sentimento e dare uno scopo alla propria vita, agendo per rendere il mondo un posto migliore.

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