Peperoncino piccante: dalla capsaicina alla classifica di piccantezza
Qual è la sostanza che rende il peperoncino piccante? E come si calcola il grado di piccantezza? Ecco tutte le virtù di questo ingrediente speciale.
Azione antisclerotica e anestetica del peperencino
Recenti studi condotti in Giappone hanno confermato che la capsicina, principio attivo del peperencino, ha sul sangue una azione fibrinolitica e anche anestetizzante.
Peperoncino. Le varietà davvero speciali
Quali sono le varietà più piccanti? Ecco una breve lista.
Valutazione e trattamento naturopatico per intolleranze
Molte sono le metodiche usate in naturopatia per valutare e curare le intolleranze alimentari: nutrizionale, dieta a rotazione, analisi su sangue, kinesiologiche e test bioelettronici…
Micotossine negli alimenti. Riconoscere i sintomi e difendersi dall’intossicazione da funghi
Sbaglia chi pensa di rimuovere le micotossine con le abituali tecniche di cottura visto che si tratta di sostanze resistenti al calore. Ma niente paura le soluzioni non mancano.
Come affrontare il parto: posizioni da assumere e rimedi
Affrontare il parto con l’assunzione di posizioni naturali significa aiutare le future mamme a dare alla luce agevolando il processo di nascita.
Com’è la tua energia fuoco
Parlare e ridere troppo e in modo stravagante o di aver difficoltà ad esprimere gioia o a parlare in modo chiaro, sono segnali di fuoco fuori armonia.
Com’è la tua energia terra
Se hai sempre fame, o difficoltà a rinunciare ad uno o più dei seguenti alimenti: caffè, alcool, prodotti da forno, spremute e tanta frutta cruda, zucchero, miele…
Obesità e autoipnosi
L’ipnosi può affiancare un approccio educativo alimentare nella terapia del paziente obeso o bulimico.
Obesità tra indipendenza e ribellione
Spesso i pazienti obesi hanno difficoltà in campo sessuale e questa insoddisfazione, secondo Hilde Bruch, non è causa della ricerca di cibo ma piuttosto conseguenza di una certa confusione sulla loro identità sessuale.