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  • Ricette vegane

Ricette vegane

A gennaio torna Veganuary: 31 giorni di cucina vegetale per aiutare il Pianeta

A gennaio torna Veganuary: 31 giorni di cucina vegetale per aiutare il Pianeta

A gennaio si può imparare a conoscere la cucina vegetale e l’impatto positivo che ha sul Pianeta partecipando all’iniziativa Veganuary.

Alimentazione naturale
a cura di Essere Animali
Io scelgo veg. Tutto quello che c’è da sapere sull’alimentazione a base vegetale in un podcast

Io scelgo veg. Tutto quello che c’è da sapere sull’alimentazione a base vegetale in un podcast

Io scelgo veg è il nuovo podcast dell’associazione sull’alimentazione e lo stile di vita vegano. 6 puntate per scoprire tutto quello che c’è da sapere.

Diritti animali
a cura di Essere Animali
Uno dei ristoranti migliori del mondo proporrà solo piatti vegani d’ora in poi

Uno dei ristoranti migliori del mondo proporrà solo piatti vegani d’ora in poi

Il tristellato Eleven madison park riapre a New York con un menù 100 per cento vegano: “Il modo in cui mangiamo carne non è sostenibile”, sostiene lo chef Daniel Humm.

Alimentazione naturale
Crema di carote e finocchi al curry, ricetta detox

Crema di carote e finocchi al curry, ricetta detox

Una ricetta gustosa, tonificante e sana. La crema di carote e finocchi al curry è un primo leggero e profumato, con la croccantezza dei crostini integrali.

Alimentazione naturale
Spaghetti di grano saraceno “sbriciolati”, ricetta vegetariana

Spaghetti di grano saraceno “sbriciolati”, ricetta vegetariana

Ricetta stuzzicante? Gli spaghetti di grano saraceno sbriciolati strizzano l’occhio ai classici aglio, olio, peperoncino, pane e acciughe. Senza acciughe.

Alimentazione naturale
Tofu e mele al latte di cocco, curry e curcuma, ricetta tutta vegetale

Tofu e mele al latte di cocco, curry e curcuma, ricetta tutta vegetale

Bastano pochi passi veloci per preparare la ricetta del tofu e mele al latte di cocco, curry e cucrcuma. Un piatto unico, ottimo accompagnato con del riso.

Le nostre ricette
La ricetta dei fagotti di carasau con couscous, pomodori, melanzane e ceci

La ricetta dei fagotti di carasau con couscous, pomodori, melanzane e ceci

Molti sapori del mediterraneo e la nota esotica della curcuma per arricchire la ricetta dei fagotti di carasau con couscous, pomodori, melanzane e ceci.

Dieta mediterranea
Vellutata fredda di avocado con cialde di carasau

Vellutata fredda di avocado con cialde di carasau

Tutta vegetale la ricetta della vellutata fredda di avocado con cialde di carasau. Un antipasto ricco che rinfresca la tavola d’estate.

Alimentazione naturale
Panzanella integrale aromatica, ricetta estiva

Panzanella integrale aromatica, ricetta estiva

Un classico della cucina italiana rivisitato. La ricetta della panzanella integrale aromatica porta in sé due novità: il pane integrale e il condimento profumato e speziato.

Alimentazione naturale
Cetrioli e alghe in agrodolce, la ricetta

Cetrioli e alghe in agrodolce, la ricetta

È freschissima, leggera e stimolante la ricetta dei cetrioli e alghe in agrodolce. Antipasto perfetto per un invito estivo, o contorno ideale per un piatto di pesce.

Alimentazione naturale
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LifeGate
Per tanti, la sostenibilità sta diventando una necessità impellente, per altri è soprattutto un obbligo. Spesso diventa un accessorio da sfoggiare, a volte un lasciapassare, altre un mero attestato sociale. Per noi, la sostenibilità ambientale e umana rappresenta un autentico stile di vita, definisce il nostro modo di stare al mondo e nel mondo, un atteggiamento incentrato sulla civiltà della consapevolezza e sulla concretezza del fare. Da 20 anni, operiamo per essere i catalizzatori del cambiamento sociale, per risvegliare e alimentare una nuova coscienza ecologica, per ispirare e diffondere nuovi modelli di business e nuovi modelli di consumo per le persone e le aziende. Siamo il luogo dove l’educazione diventa determinazione, il sentimento diventa azione, lo scopo diventa soluzione e risultato. Siamo per chi sceglie di farsi guidare dai valori dell’etica, nel completo rispetto dell’ecosistema e di tutte le forme viventi in esso presenti. Siamo per chi decide di vivere con sentimento e dare uno scopo alla propria vita, agendo per rendere il mondo un posto migliore.

LifeGate.it è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Como, 27/2001