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GoldmanGuerra in UcrainaPlastica in mareAmazzonia

ricotta

Ricotta regina dei formaggi sani, lo afferma una ricerca americana

Ricotta regina dei formaggi sani, lo afferma una ricerca americana

Per Nyu Food Lab, al primo posto tra i formaggi sani c’è la ricotta, ricca di proteine e povera di grassi. Sul podio anche parmigiano e altri formaggi a pasta dura.

Alimentazione naturale
Gnocchi di ricotta al tartufo nero. Una ricetta semplice ed elegante

Gnocchi di ricotta al tartufo nero. Una ricetta semplice ed elegante

Veloce e semplice da realizzare, la ricetta degli gnocchi di ricotta al tartufo è un primo piatto perfetto per un’occasione speciale.

Dieta mediterranea
Tortino di funghi shiitake e ricotta, la ricetta sana e gustosa

Tortino di funghi shiitake e ricotta, la ricetta sana e gustosa

Una ricetta, quella del tortino di funghi shiitake, che impegna le papille gustative, regalando un gusto importante, che stimola l’appetito.

Alimentazione naturale
Girelle spinaci e ricotta gratinate con pesto e prescinsöa, la ricetta

Girelle spinaci e ricotta gratinate con pesto e prescinsöa, la ricetta

La ricetta delle girelle spinaci e ricotta con pesto e prescinsöa evoca un grande classico, ma si trasforma con un tocco delicato.

Dieta mediterranea
Friggitelli ripieni di ricotta in padella, la ricetta con acciughe e mandorle

Friggitelli ripieni di ricotta in padella, la ricetta con acciughe e mandorle

Dalla tradizione culinaria del nostro Sud, la ricetta dei friggiteli ripieni di ricotta, acciughe e mandorle in padella. Sfiziosissima e saporita.

Dieta mediterranea
La ricetta della ricotta al cucchiaio con olio essenziale di mirto, pistacchi e mandorle

La ricetta della ricotta al cucchiaio con olio essenziale di mirto, pistacchi e mandorle

La ricetta della ricotta al cucchiaio con olio essenziale di mirto è un dolce “nel” cucchiaio, un perfetto finger food che unisce morbidezza e croccantezza.

Alimentazione naturale
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Girelle di sfoglia con ricotta, fragole, miele e sesamo

Girelle di sfoglia con ricotta, fragole, miele e sesamo

La ricetta delle girelle di sfoglia con ricotta, fragole, miele e sesamo regala un dolcetto sano e fresco, adatto a fine pasto ma anche con un tè o con un quattro chiacchiere con gli amici.

Alimentazione naturale
Frittata di asparagi con ricotta salata, zafferano e timo

Frittata di asparagi con ricotta salata, zafferano e timo

È alta e soffice, la frittata di asparagi con ricotta salata, zafferano e timo. Una ricetta golosa, facile facile e profumata di erbe e spezie.

Alimentazione naturale
Canederli ai funghi e formaggio

Canederli ai funghi e formaggio

La ricetta dei canederli ai funghi e formaggio è un salto nella tradizione altoatesina, che strizza l’occhio ai caratteristici sapori del bosco.

Alimentazione naturale
Arancini dolci con ricotta e cioccolato alla cannella

Arancini dolci con ricotta e cioccolato alla cannella

Arancini sì, ma in una versione inaspettata! Una ricetta con ricotta e cioccolato alla cannella. Una golosità esagerata, senza sale: ecco gli arancini dolci.

Alimentazione naturale
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LifeGate
Per tanti, la sostenibilità sta diventando una necessità impellente, per altri è soprattutto un obbligo. Spesso diventa un accessorio da sfoggiare, a volte un lasciapassare, altre un mero attestato sociale. Per noi, la sostenibilità ambientale e umana rappresenta un autentico stile di vita, definisce il nostro modo di stare al mondo e nel mondo, un atteggiamento incentrato sulla civiltà della consapevolezza e sulla concretezza del fare. Da 20 anni, operiamo per essere i catalizzatori del cambiamento sociale, per risvegliare e alimentare una nuova coscienza ecologica, per ispirare e diffondere nuovi modelli di business e nuovi modelli di consumo per le persone e le aziende. Siamo il luogo dove l’educazione diventa determinazione, il sentimento diventa azione, lo scopo diventa soluzione e risultato. Siamo per chi sceglie di farsi guidare dai valori dell’etica, nel completo rispetto dell’ecosistema e di tutte le forme viventi in esso presenti. Siamo per chi decide di vivere con sentimento e dare uno scopo alla propria vita, agendo per rendere il mondo un posto migliore.

LifeGate.it è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Como, 27/2001