Torta di zucchine e ricotta
In questa torta di zucchine e ricotta potete aggiungere quello che vi pare: pomodorini secchi, menta, olive… Divertitevi a personalizzarla: sarà sempre buonissima!
In questa torta di zucchine e ricotta potete aggiungere quello che vi pare: pomodorini secchi, menta, olive… Divertitevi a personalizzarla: sarà sempre buonissima!
Da mettere in tavola o da portare in ufficio per la pausa pranzo, la torta di carciofi è un piatto leggero e gustoso, cremoso e croccante insieme. Approfittiamo di questi ortaggi ricchi di ferro e protettori del fegato.
Quella delle orecchiette con la ricotta è una ricetta semplice e veloce per approfittare tutto l’anno dei freschi profumi estivi. Ecco gli ingredienti necessari per realizzare questo piatto nutriente e saporito.
Una torta originale, che unisce la morbidezza della ricotta al gusto ricco delle mandorle, con un tocco finale sfizioso alla menta.
Ecco una variante sfiziosa per cucinare le penne di farro, con ricotta e asparagi. Una ricetta facile, veloce e gustosa.
Un dolce soave come la ricotta, che profuma di spezie e cioccolato.
Scopri come cucinare lo strudel di verdura: ecco il rotolo di pasta sfoglia salata ripiena di verdure fresche di stagione.
Varianti: le erbe aromatiche possono essere timo e cerfoglio. E prima di utilizzare la ricotta, metterla in un colino e farla sgocciolare per mezz’ora.
Crocchette di ricotta: è possibile sostituire la ricotta di latte vaccino con quella di pecora o capra.
Ricetta dei fusilli con mousse al gorgonzola, come si prepara e alcune varianti.