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riso

Risotto al Barolo con pere speziate e Castelmagno

Risotto al Barolo con pere speziate e Castelmagno

La ricetta facile e golosa per un risotto vegetariano, accattivante e rosso come il calore del focolare nei giorni di festa.

Dieta mediterranea
Onigiri giapponesi con fichi, caprino e miele. Ricetta fusion

Onigiri giapponesi con fichi, caprino e miele. Ricetta fusion

Gli onigiri sono gustose polpette di riso. Provali con i fichi, il caprino, il timo e il miele per aggiungere alla ricetta nipponica i profumi del Mediterraneo.

Alimentazione naturale
Cambiamenti climatici, in Vietnam si convertono le risaie in allevamenti di gamberetti

Cambiamenti climatici, in Vietnam si convertono le risaie in allevamenti di gamberetti

La produzione dei gamberetti è più redditizia per i vietnamiti, ma è più impattante per l’ambiente. La situazione migliora con gli allevamenti biologici.

Alimentazione naturale
Risotto, le 10 ricette che lo rendono irresistibile

Risotto, le 10 ricette che lo rendono irresistibile

Versatile e invitante, il risotto è un primo generoso che può trasformarsi in piatto unico. Da arricchire con fantasia, contrasto di sapori, cremosità.

Alimentazione naturale
Risotto speziato con bacche di goji e latte di cocco. La ricetta che accarezza il palato

Risotto speziato con bacche di goji e latte di cocco. La ricetta che accarezza il palato

Facile e di sicuro effetto, la ricetta del risotto speziato con bacche di goji e latte di cocco unisce il profumo delle spezie alla dolcezza del cocco.

Le nostre ricette
Risotto al radicchio rosso e scamorza affumicata. Ricetta di fine inverno

Risotto al radicchio rosso e scamorza affumicata. Ricetta di fine inverno

La ricetta per un risotto cremoso, con la scamorza che accarezza tutti gli ingredienti. Il risotto al radicchio rosso è facile e ghiotto.

Le nostre ricette
Risotto alle barbabietole, con stracchino, zenzero e aceto balsamico. Ricetta aromatica

Risotto alle barbabietole, con stracchino, zenzero e aceto balsamico. Ricetta aromatica

Una ricetta semplice e ricca di sapore quella del nostro risotto alle barbabietole. Perfetta per colorare la tavola invernale.

Dieta mediterranea
Risotto ai funghi con castagne e burrata al rosmarino, la ricetta

Risotto ai funghi con castagne e burrata al rosmarino, la ricetta

La ricetta di questo risotto è un tuffo nei profumi del bosco d’autunno. In cui funghi e castagne sono protagonisti, insieme all’aroma del rosmarino.

Dieta mediterranea
La ricetta del risotto con fichi e burrata al profumo di timo

La ricetta del risotto con fichi e burrata al profumo di timo

Il risotto con fichi e burrata al profumo di timo è una ricetta golosa, fresca e cremosa. Avvolge il palato con la sua dolcezza lasciandolo appagato.

Dieta mediterranea
La ricetta del tortino di risotto giallo tiepido al limone

La ricetta del tortino di risotto giallo tiepido al limone

Fresco e invitante, il tortino di risotto giallo tiepido al limone, maggiorana e stracchino, si prepara con una ricetta facile e di grande effetto.

Dieta mediterranea
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Per tanti, la sostenibilità sta diventando una necessità impellente, per altri è soprattutto un obbligo. Spesso diventa un accessorio da sfoggiare, a volte un lasciapassare, altre un mero attestato sociale. Per noi, la sostenibilità ambientale e umana rappresenta un autentico stile di vita, definisce il nostro modo di stare al mondo e nel mondo, un atteggiamento incentrato sulla civiltà della consapevolezza e sulla concretezza del fare. Da 20 anni, operiamo per essere i catalizzatori del cambiamento sociale, per risvegliare e alimentare una nuova coscienza ecologica, per ispirare e diffondere nuovi modelli di business e nuovi modelli di consumo per le persone e le aziende. Siamo il luogo dove l’educazione diventa determinazione, il sentimento diventa azione, lo scopo diventa soluzione e risultato. Siamo per chi sceglie di farsi guidare dai valori dell’etica, nel completo rispetto dell’ecosistema e di tutte le forme viventi in esso presenti. Siamo per chi decide di vivere con sentimento e dare uno scopo alla propria vita, agendo per rendere il mondo un posto migliore.

LifeGate.it è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Como, 27/2001