
Riso basmati con gamberi del Mediterraneo in salsa di curry e latte di cocco
I gamberi devono essere freschissimi e rigorosamente non tropicali ma provenienti dal Mediterraneo. Da cuocere pochissimo per mantenere il profumo del mare e la morbidezza della polpa. Poi via libera alle spezie per accendere la miccia a gusto e piacere. Ingredienti riso basmati con gamberi per 2 persone 160 g di riso basmati 400 g di