L’edificio, situato all’inizio della pista Oberholz nelle Dolomiti, è realizzato con materiali ecosostenibili e si integra in perfetta armonia nella natura circostante.
Albe in malga, il meglio del mattino
Alzarsi all’alba per qualcuno è impensabile. Forse però se vi raccontiamo cosa accade ad Albe in malga, potreste cambiare idea. Siamo in Trentino Alto Adige dove dal 4 luglio al 12 settembre si ripeterà un’iniziativa che gli scorsi anni ha riscosso molto successo. Il programma è semplice, perché non si fa niente di diverso
Alzarsi all’alba per qualcuno è impensabile. Forse però se vi raccontiamo cosa accade ad Albe in malga, potreste cambiare idea. Siamo in Trentino Alto Adige dove dal 4 luglio al 12 settembre si ripeterà un’iniziativa che gli scorsi anni ha riscosso molto successo.
Il programma è semplice, perché non si fa niente di diverso da ciò che tutti i giorni fanno i malgari di queste montagne meravigliose. I turisti sono solo invitati a prenderne parte, a collaborare e a goderne. Si può decidere di dormire ad alta quota dalla notte prima o di raggiungere la malga prima del sorgere del sole in compagnia di una guida del luogo. In entrambi i casi poi i “passi” sono gli stessi: prima di tutto si ammira l’alba immersi e circondati dalle Dolomiti, poi si aiutano concretamente i malgari nelle attività quotidiane, soprattutto con gli animali.
Potreste mungere una mucca e, se non l’avete mai fatto, è un’esperienza unica e collaborare alla preparazione di burro, yogurt e formaggi che qui, spesso, sono fatti come una volta. E dopo queste fatiche, la giusta ricompensa si materializza in una magnifica colazione con i prodotti tipici del luogo.
Vi immergerete in una sola volta nel territorio, nelle tradizioni e nei mestieri di chi vive la montagna comprendendo quanto sia ancora viva in Trentino questa cultura che costituisce buona parte dell’economia della regione. Le malghe rappresentano inoltre una realtà importantissima, in chiave di conservazione della biodiversità e di presidio dei territori di montagna.
Quello del malgaro è un lavoro duro e impegnativo ma capace di regalare ancora soddisfazioni a chi lo pratica. In questa regione sono numerosi i giovani che scelgono questo mestiere, magari seguendo la tradizione famigliare: rinunciano a qualche agio ma ne guadagnano in qualità della vita e libertà.
In Trentino sono più di 400 le malghe in attività nei mesi estivi, 170 si incaricano di produrre il latte – circa 70 mila quintali all’anno – e di queste ben 96 lo trasformano in prodotti caseari: burro, formaggi, panna, ricotta. Una trentina di malghe offrono anche un servizio di ristorazione, proponendo ai visitatori menu fortemente legati al territorio. Altre ancora, disponendo di spazi per il pernottamento, permettono un’esperienza più completa, a stretto contatto con il lavoro quotidiano e con gli animali, e arricchita da laboratori e fattorie didattiche per bambini e adulti.
Potrete diventare malgari per un giorno in tutte le valli del Trentino, infatti sono tantissime le struture che partecipano in tutta la regione. E se riuscite a buttare giù dal letto i vostri bambini, sarà una vacanza insolita anche per loro.
Siamo anche su WhatsApp. Segui il canale ufficiale LifeGate per restare aggiornata, aggiornato sulle ultime notizie e sulle nostre attività.
Quest'opera è distribuita con Licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 4.0 Internazionale.
Dal 7 luglio parte il programma de I suoni delle Dolomiti 2017, il festival in Trentino che regala ottima musica sulle cime delle più belle montagne. Per chi ama camminare e meravigliarsi.
È un appuntamento atteso da molti e ogni edizione è un successo: da 22 anni I Suoni delle Dolomiti regala emozioni e musica ad alta quota tra le vette e le vallate del Trentino. Si parte il 2 luglio sino al 26 agosto: i concerti da non perdere, gli artisti internazionali di ogni genere musicale
Sono 42 le escursioni guidate in programma per il 13 e 14 aprile in tutte le regioni del paese. Un’occasione unica per scoprire il territorio.
Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola e Riomaggiore. Cinque borghi strappati, con fatica, al mare. L’estrema Liguria orientale un luogo unico.
Vince il titolo di Borgo dei borghi Peccioli, in provincia di Pisa, un museo a cielo aperto di arte contemporanea dal nucleo medievale.
Il turismo escursionistico è una delle forme di viaggio più sostenibili da praticare. E fra i cammini più affascinanti c’è quello che conduce al sito incaico del Machu Picchu, nelle Ande peruviane.
Articolo sponsorizzato
Barcellona, colpita dalla crisi idrica, userà i proventi del turismo di massa per efficientare 170 scuole. Un esempio per molte città, tra cui Venezia.
Viaggio culturale fra le dune del Sahara, in Marocco, tra le antiche fortezze che custodiscono la saggezza berbera e i misteri dei Tuareg. Un incontro basato sul rispetto di popoli fieri e antichi.
Articolo sponsorizzato