I cavalli da tiro sono stati per anni una realtà dell’agricoltura. Oggi li riscopriamo come protagonisti di un binomio con l’essere umano che aiuta il territorio e l’ambiente.
Li abbiamo visti spesso: in campagna, per le strade di montagna, durante le fiere e le esposizioni equine. Parliamo dei cavalli agricoli italiani da tiro pesante rapido (caitpr). L’associazione nazionale di allevatori PassioneCaitpr si pone come obiettivo primario quello di gestire il processo di miglioramento genetico come ente selezionatore. Come riportato dallo statuto approvato dal ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali, l’associazione opera nel quadro delle direttive comunitarie delle discipline zootecniche: un progetto ambizioso che ha lo scopo di riportare alla luce le caratteristiche di un cavallo unico nel suo genere che ha tanto ancora da offrire al lavoro dell’uomo.
Le vicende del cavallo agricolo da tiro pesante rapido si intrecciano con la storia italiana e con quella della nostra agricoltura. Il tutto è strettamente connesso allo sviluppo del settore agricolo nel nostro paese fin dal 1860. A quell’epoca non esisteva, infatti, una razza autoctona che potesse essere impiegata per il lavoro nei campi. Ancora prima dell’unità d’Italia, però, venne emanato un decreto di costituzione di ben sei “depositi di riproduttori equini” dislocati su tutto il territorio peninsulare.
All’epoca tutti gli stati che componevano il territorio italiano vantavano comparti ippici funzionali alle attività delle Forze armate. Questi “depositi” erano parte integrante dell’esercito e la loro attività era regolarmente visionata e seguita. La costituzione di un consistente parco riproduttori aveva la duplice funzione di incrementare la qualità della popolazione equina sull’intero territorio e di poter soddisfare in tempi reali queste importanti risorse strategiche in caso di un evento bellico.
Nei centri di incremento ippico – importantissimo, per esempio, quello di Ferrara che nel 1860 disponeva di ben sessanta stalloni di razza polesana – si stava delineando la funzione e le caratteristiche di quello che sarebbe diventato il cavallo agricolo da tiro pesante rapido nel nostro paese. C’era bisogno di animali mansueti, ma dotati di forza e resistenza per supportare le attività agricole particolarmente gravose del territorio. E questo in un’epoca in cui le macchine non avevano ancora sostituito il lavoro equino apportando velocità e azione, ma causando parallelamente inquinamento e impoverimento ambientale.
Allo scopo si ricorse all’importazione di alcuni stalloni delle razze europee da tiro-lavoro e, dopo un breve periodo di sperimentazione genealogica, la scelta si orientò sul ceppo Norfolk-bretone che ben si adattava alla linea morfologico-attitudinale precedentemente individuata. Particolare attenzione venne data al benessere animale e al fatto che i cavalli selezionati non dovessero soffrire durante il lavoro richiesto, anzi, in un certo qual modo fosse proprio l’attività agricola a essere inserita nel loro dna e nella loro vita quotidiana.
Sui sentieri di montagna, sui campi di battaglia, nelle miniere come lungo gli argini dei fiumi, i cavalli agricoli hanno reso servizi inestimabili, accompagnando il cammino umano per anni e condividendone gli alti e bassi della storia. Gli equini, infatti, sono da sempre i compagni dell’uomo, nella vita come nel lavoro quotidiano. Nelle grotte di Lascaux, in Francia, troviamo testimonianze risalenti a 20mila anni fa che riconducono a una visione ancestrale che conferma l’altissimo valore dei cavalli e del loro contributo al nostro vivere quotidiano. Ed è proprio su questi valori e sulla riscoperta del ruolo equino che si fonda la realizzazione di un progetto di caratura nazionale come quello insito in PassioneCaitpr.
Sono importanti, in questo senso, una serie di parametri innovativi e mai considerati in altre realtà che, attraverso gli scopi statutari dell’associazione, mirano al miglioramento genetico della razza senza tralasciare aspetti sostanziali fortemente interconnessi tra loro quali la sostenibilità ambientale, l’integrazione sociale, il benessere animale e la biodinamica dei processi produttivi. La funzione del cavallo, quindi, si intreccia con quella dell’uomo e del lavoro agricolo in un binomio inscindibile che aiuta il territorio e l’ambiente proiettandolo in un futuro sempre più armonioso.
Siamo anche su WhatsApp. Segui il canale ufficiale LifeGate per restare aggiornata, aggiornato sulle ultime notizie e sulle nostre attività.
Quest'opera è distribuita con Licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 4.0 Internazionale.
Oltre 110 mila cittadini italiani chiedono lo stop alla macellazione dei cavalli, per farlo lo Stato deve riconoscerli solo come animali d’affezione, rompendo l’ambiguità che ora li vede sia come amici che come carne da macello.
I cavalli sono da sempre compagni di vita dell’uomo: proviamo ad analizzare il rapporto che unisce due specie tanto diverse, quanto complementari.
La regina Elisabetta nutre una grande passione verso gli animali. E sotto molti versi è un esempio da imitare per chi ama gli amici a quattro zampe.
In estate i cavalli sono le principali vittime dello sfruttamento umano. Ma qual è la realtà fisiologica degli equini al caldo? Ce lo spiega l’esperta.
Buddy è un cavallo cieco che in un santuario newyorchese può sentirsi finalmente amato, insieme ad altri animali sfortunati come lui. Ecco la sua storia.
Le cavalle incinte vengono sfruttate per il loro sangue per estrarre l’ecg, un ormone usato per farmaci veterinari in uso negli allevamenti intensivi.
La stagione calda non è un periodo felice per i nostri amici animali. La loro termoregolazione, diversa da quella umana, va conosciuta per evitare problemi.
Ogni anno, più di un miliardo di animali vivi viene trasportato all’interno dell’Unione europea. Per tutti questo significa solo sofferenza.
La passione giapponese per la carne di cavallo cruda ha un prezzo altissimo in termini di crudeltà inferte agli animali. La denuncia degli attivisti.
