I tre principi dell’agricoltura biodinamica che salveranno il suolo
Tra conoscenze antiche, principi filosofici e iniziative di successo, l’agricoltura biodinamica nutre le persone e salva il territorio.
Chi è Rudolf Steiner, uno dei padri dell’agricoltura biodinamica
La filosofia, la pedagogia, la medicina e l’agricoltura celebrano la nascita di Rudolf Steiner, fondatore e padre della antroposofia e della biodinamica.
Il vino italiano green che ha conquistato l’estero
Monte Vibiano, azienda perugina convertita alla sostenibilità, fa incetta di premi e conquista l’estero, grazie ad un vino a zero emissioni.
Un cocktail di pesticidi per le nostre tavole
Il nostro paese detiene il primato europeo per l’utilizzo di pesticidi e sostanze chimiche, ad affermarlo è il Rapporto pesticidi nelle acque 2011-2012 dell’Istituto superiore per la protezione e la ricerca ambientale (Ispra). Secondo Ispra in Italia si consumano 5,6 chilogrammi di pesticidi per ettaro al giorno, il doppio di quanto si registra in Germania.
L’agricoltura bio favorisce la biodiversità. Lo dice la Oxford University
Nei campi in cui si usa l’agricoltura biologica vivono fino al 43 per cento in più di specie di piante, insetti e animali, rispetto ai campi coltivati con metodo convenzionale.
sponsorizzato da Pronti, partenza, bio! Il Magazine della prima colazione
Barnraiser, il crowdfunding dedicato al cibo sostenibile
Gli enormi campi di mais, magari Ogm, delle fattorie statunitensi potrebbero essere passati di moda. Il tutto grazie a un esperimento di crowdfunding, ossia di raccolta fondi, che vuole promuovere le aziende agricole piccole, biologiche, sostenibili e i progetti – dall’arte ai libri – legati alla corretta e sana alimentazione. La nuova piattaforma si
La natura va in città, tutti i modi di fare agricoltura urbana
L’agricoltura urbana è una pratica sociale, un’attività produttiva di cibo a chilometro zero. Come diventare dei perfetti urban farmer.
Cosa dice il Protocollo di Milano
6 anni di lavoro. 12 mesi di confronto tra centinaia di esperti. Oltre 50 organizzazioni e istituzioni lo hanno sostenuto. 8 gli articoli di cui è composto.
Wwf e Univerde aderiscono al Protocollo di Milano di Barilla
Dal Presidente del Consiglio Matteo Renzi a Slow Food. Dal National Geographic alla Coop. Ecco tutti i firmatari del Protocollo di Milano, perché il cibo sia un diritto per tutti.
Nasce una nuova certificazione per lo zucchero di canna sostenibile: Bonsucro
Con la prima certificazione che si occupa di attestare la sostenibilità di tutta la filiera, è possibile ridurre gli impatti della coltivazione della canna da zucchero.