Uno studio inglese ha trovato nette differenze tra la carne e il latte bio e gli omologhi convenzionali: i primi contengono il 50 per cento in più di omega 3 e sono più ricchi di vitamine e antiossidanti.
Macina record dopo record il settore del biologico, dall’agricoltura al mercato dei prodotti. Come ogni anno l’Istituto di ricerca dell’agricoltura biologica (FiBL) e l’Ifoam, la Federazione internazionale dei movimenti per l’agricoltura biologica, presentano in questo periodo i dati globali più recenti sull’agricoltura biologica. I numeri sono raccolti nell’edizione 2016 dello studio The World of Organic Agriculture.
Mohammed Manasra è un imprenditore agricolo palestinese, Ibrahim Manasra è un tecnico dell’ong Palestinian agricultural relief committee. Entrambi sono stati in Italia per visitare alcune aziende agricole biologiche dell’Emilia Romagna e hanno raccontato la loro storia di resistenza non violenta attraverso l’amore per la terra. I due sono arrivati direttamente dalla Palestina il 31 gennaio scorso e hanno
Da un territorio unico nasce un vino unico. E grazie ad una profonda passione per l’ambiente e il territorio nascono Barbera, Nebbiolo e Barolo biologici. “Una scelta di vita e di famiglia”.
Design, materiali, energie rinnovabili. La sfida di Expo Milano 2015 era di ridurre l’impatto sull’ambiente. Ecco chi è stato premiato.
Negli Usa +72 per cento di biologico nel piatto. California in testa alla classifica degli stati bio friendly, ma è boom in tutti gli Stati.
Appuntamento sabato 19 e domenica 20 settembre a Isola del Piano, in provincia di Pesaro e Urbino, per due giorni di festa dedicati al bio marchigiano, nella cornice del Monastero di Montebello. Workshops, convegni, stand gastronomici, performance artistiche. E tanti ospiti.
Il Parco della Biodiversità a Expo Milano 2015 ha ospitato un convegno sul ruolo dell’ agricoltura biologica nella lotta al riscaldamento globale e ai cambiamenti climatici. I dati emersi non lasciano spazio a dubbi. Il biologico produce molta meno CO2.
Il governo della Danimarca ha preparato un piano per raddoppiare entro il 2020 la superficie agricola coltivata con il metodo biologico e biodinamico.
L’agricoltura sostenibile ha un minore impatto sul pianeta, contrasta i cambiamenti climatici ed è conveniente anche dal punto di vista della redditività.
