Umberto Veronesi, chi era l’oncologo vegetariano
Umberto Veronesi è morto a quasi 91 anni. Oncologo di fama internazionale, vegetariano, queste le sue parole su dieta e sostenibilità in una delle ultime interviste che ha rilasciato.
Alimentazione, come la crisi impoverisce la tavola degli italiani
La prima notizia è che sempre meno italiani mangiano carne e pesce. La seconda è che spesso si tratta di una rinuncia dovuta non ad una scelta di campo (l’Italia era già prima dell’anno scorso al terz’ultimo posto in Europa per consumo di carne) ma dettata da questioni meramente economiche: in pratica, l’indagine del Censis sulle
Francia, il parlamento chiede di installare videocamere nei macelli
Rese note le conclusioni della commissione parlamentare d’inchiesta sui macelli francesi. Proprio mentre viene pubblicato un nuovo video-scandalo.
Ridurre il consumo di carne per il clima, l’appello di Schwarzenegger e James Cameron alla Cina
Le due stelle di Hollywood hanno prestato i propri volti per una campagna per la riduzione del consumo di carne per constrastare i cambiamenti climatici.
Attivista libera mille cani destinati al festival della carne di cane di Yulin
Lo statunitense Marc Ching è riuscito ad ottenere la liberazione di numerosi animali in procinto di essere macellati e mangiati.
Report, batteri sempre più resistenti a causa degli allevamenti intensivi minacciano la nostra salute
Il massiccio e ingiustificato ricorso agli antibiotici negli allevamenti sta generando batteri sempre più forti contro i quali i farmaci sono inefficaci.
Antibiotici negli animali. Svelate per la prima volta le conseguenze sul clima
Uno studio americano rivela che negli animali trattati con antibiotici le emissioni di metano legate agli escrementi sono nettamente più alte.
Coldiretti ha istituito la giornata nazionale della carne
La manifestazione, prevista il 5 maggio a Torino, è stata ideata per difendere quello che Coldiretti definisce “un alimento determinante per la salute”.
Mucca pazza in Francia, paura in Piemonte, che stringe sui controlli
Il mese scorso c’è stato un caso di mucca pazza in Francia. Una vacca di razza Salers, di cinque anni di età, è morta prematuramente in una stalla delle Ardenne (al confine col Belgio) e tutti gli altri 394 capi dell’allevamento sono stati isolati e messi sotto controllo dopo aver avuto la conferma che si
Chi sono le persone che non mangiano carne e perché sono in aumento
I cosiddetti “nazivegani” sono in aumento secondo il giornalista e conduttore Giuseppe Cruciani. Sei d’accordo? Cosa dovrebbe fare LifeGate sul tema carne? Dì la tua su uno dei temi di attualità più caldi.