In arance e mandarini scoperta una molecola con proprietà dimagranti
Si tratta della nobiletina contenuta in questi agrumi: secondo uno studio avrebbe una funzione protettiva anche contro arteriosclerosi e diabete.
Colesterolo, per abbassarlo servono due mele al giorno
Un recente studio ha verificato l’abbassamento dei livelli di colesterolo nei soggetti che consumavano due mele renette al giorno grazie -si ipotizza- al loro contenuto di fibre e polifenoli.
Colesterolo, il buono, il brutto e il cattivo. Valori ottimali di Hdl e Ldl, consigli per la dieta
Cos’è il colesterolo e cosa differenzia quello buono, o Hdl, da quello cattivo, o Ldl. Come bilanciare questa molecola nella nostra dieta, e come si fa il calcolo per conoscere i valori ottimali di colesterolo totale.
Mangostano, proprietà e benefici del suo prezioso frutto
Usato per migliaia di anni dalle popolazioni asiatiche, il frutto della mangostana racchiude al suo interno proprietà incredibili trasformate in gradevole succo
Ridurre il sale è facile
Il sale sparso sulla terra la inaridisce. Qual è l’effetto del suo consumo prolungato e, soprattutto, esagerato, sull’organismo? Uno studio lo rivela.
Antiossidanti delle verdure crude: con le uova si assorbono meglio
Secondo uno studio americano, mangiare le uova insieme all’insalata consente di assimilare meglio gli antiossidanti presenti negli ortaggi, in particolare i carotenoidi.
Bere vino fa bene al cuore, se si fa esercizio fisico
Uno studio presentato a Barcellona durante il Congresso della società europea di cardiologia rivela che bere vino durante i pasti migliora i livelli di colesterolo nelle persone che fanno attività fisica.
Per il cuore, meglio mangiare integrale che eliminare i grassi
A tavola, l’apporto di fibre fornito dai cereali integrali, dalle verdure e dalla frutta secca, protegge la salute del cuore più di quanto non faccia una dieta povera di grassi.
Un’altra vittoria per la dieta mediterranea
Un nuovo studio conferma che mangiare pesce, noci, frutta e tanta verdura fa bene al cuore e al peso. Anche dei vigili del fuoco.
