5 febbraio, la Giornata di prevenzione dello spreco alimentare

5 febbraio, la Giornata di prevenzione dello spreco alimentare

Il 5 febbraio si celebra in Italia la Giornata di prevenzione dello spreco alimentare, istituita nel 2013 dal ministero dell’Ambiente per prevenire lo spreco di cibo e sensibilizzare all’uso sostenibile delle risorse. Sempre in Italia, per dire basta ai rifiuti alimentari, le iniziative che arrivano dalle associazioni e dalle aziende sono sempre più numerose. Prima ancora di arrivare

Il futuro incerto del Parco dello Stelvio

Il futuro incerto del Parco dello Stelvio

Il Parco nazionale dello Stelvio deve cambiare gestione, a dirlo è Legambiente con un appello rivolto al ministro dell’Ambiente, al presidente della regione Lombardia e ai presidenti delle province di Bolzano e Trento. La necessità di un processo di sviluppo territoriale parallelo all’attività dell’ente parco è sempre più impellente per tutelare le risorse naturali e le specie

Bologna pedala sul primo tratto di tangenziale delle biciclette

Bologna pedala sul primo tratto di tangenziale delle biciclette

Al settimo posto nella classifica del Sole24Ore delle dieci province in cui si vive meglio, quella di Bologna è una provincia a misura d’uomo e d’ambiente. L’apertura dei primi 2,4 chilometri di dell’anello ciclabile lungo i viali di circonvallazione della città avvalora il brillante risultato ottenuto dal capoluogo emiliano e ne tratteggia il carattere sostenibile.

Basta sprechi di cibo, la Carta di Bologna a Expo 2015

Basta sprechi di cibo, la Carta di Bologna a Expo 2015

Il 24 novembre a Bologna, nell’ambito delle iniziative del Semestre di presidenza italiano del Consiglio dell’Unione europea è stata presentata la Carta di Bologna contro lo spreco alimentare. L’iniziativa promossa dal ministero dell’Ambiente, dal dipartimento di Scienza e tecnologie agroalimentari dell’Università di Bologna e dalla segreteria tecnico-scientifica del Piano nazionale di prevenzione degli sprechi alimentari ha

La giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare

La giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare

L’Italia è un paese che sperpera parecchio a tavola. Dai dati del rapporto 2013 sullo spreco domestico di Waste Watcher, il nuovo osservatorio nazionale di Last Minute Market e Swg con il dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroalimentari dell’Università di Bologna, emerge che ogni famiglia, mediamente, butta nella spazzatura 213 grammi di cibo alla settimana,

Australia, il nuovo governo non parla di clima

Australia, il nuovo governo non parla di clima

Il nuovo governo conservatore guidato da Tony Abbott, nato in seguito alle elezioni che si sono tenute il 7 settembre, ha deciso di abolire nel primo giorno di lavoro gli enti che si occupano di cambiamento climatico creati dal precedente governo laburista.

S.O.S. per lo scoiattolo rosso

S.O.S. per lo scoiattolo rosso

Lo scoiattolo rosso, una delle specie simbolo dei nostri boschi rischia di scomparire a causa del cugino d’oltreoceano, importato in Europa negli anni ’60.